人気ブログランキング | 話題のタグを見る

4/16 店長日記

こんばんは。

今日、竜巻みたいな突風吹いたよね、ノボリが全部吹き飛んでお向かいの一途うどんさんが助けてくれた。誠にあざます!店長です。

----------

今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!


今週は細かい仕事が立て込んでバタバタしましたわ。

宇部にてスキマー設置。

水槽内は画像では見えませぬが高級ヤッコに高級チョウチョウウオが入っとります。

4/16 店長日記_e0173381_18365634.jpg
4/16 店長日記_e0173381_18370294.jpg
からの門司・・・

こちらでの仕事はなぜか水槽裏の出窓の紫外線カットフィルム貼り(笑)

もう頼まれれば何でもやっちゃいます。

先日設置した新水槽は調子良さげ。

さぁ明日の店休日明けから月末までさらにバタバタしそうな予感。

明日はチャリでも乗ってリフレッシュしましょうよ。

4/16 店長日記_e0173381_18391280.jpg
桜輔のショルダーバッグが渋すぎる。

お前、ゲームボーイ知らんやろがぃ。

4/16 店長日記_e0173381_18445013.jpg
4/16 店長日記_e0173381_18445271.jpg

「2023」麺禄 62麺目 4/10
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  味噌ラーメン トッピングほうれん草

サービス券2倍キャンペーン中、めっさ貯まる。

10枚でラーメン1杯、すでに20枚近くあるのね。

4/16 店長日記_e0173381_19004941.jpg

「2023」麺禄 63麺目 4/12
場所  宇部市
店名  とんちんたん
品名  東京醤油豚骨ラーメン 野菜ダブル 背脂ぶっかけシングル

とんちんたんの二郎系がやっと復活。

ただ背脂豚骨ラーメンが無くなったのも惜しい・・・

そしてオーダーシステム変更で値上げしちゃってる。

以前は全マシアブラニンニクマシマシで950円やったけど、同じのを頼むと1,250円になる・・・

高級すぎるやろ、そのせいか1時過ぎやったけど並ばず入れた。

背脂がコテコテに味付けられたのに変わっとらした、これがまた旨しす。

4/16 店長日記_e0173381_19072713.jpg

「2023」麺禄 64麺目 4/13
場所  北九州市門司区
店名  太一商店
品名  まぜそば大盛 Gマヨ

2日連続で二郎系という暴挙。

GW終わったらダイエットします、たぶんきっと。

まぜめんはお初やったけど旨いね。

トッピングのベビースターみたいなやつが歯茎に刺さって出血(笑)

4/16 店長日記_e0173381_19073159.jpg

----------

厳選動画 「空中BMX」

相変わらずRED BULLさんのやることはぶっ飛んどらす。

てか思いついても実際やろうとか思わんよね、普通は。



# by katachiyama | 2023-04-16 19:09 | ラーメン・うどんあれこれ

4/9 店長日記

こんばんは。

明日の休日が仕事で返上になったのでまったくテンションがあがりません。ヤケ酒するしかない。店長です。

----------

今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!

昨日は所用にて早めに店閉めちゃいました。

来られた方が居たらさーせん。

昨夜は我が母校の同窓会総会の出発式。

同窓会じゃなくて同窓会のための出発式ね(笑)

出発式で90人規模、総会は1000人規模・・・何なんでしょうまったく。

今年は店長の期がメイン幹事、そして広告部会長という大役を押し付け・・・いや頂いた。

挨拶までさせられ・・・いやさせて頂いた。

9月の総会までがんばりますです。

4/9 店長日記_e0173381_19250273.jpg

ビカビカのノーザン入荷しとります。

サイズも12㎝±と小さすぎず良い感じ。

早くも人工飼料も食うとります。

一昔前に比べるとやや価格は上がってもうたけども・・・

4/9 店長日記_e0173381_18410981.jpg
レオパも2モルフ入荷しました。

ハイイエローとハイポタンジェリン。

こちらも状態良好でございます。

画像は入荷直後なので色はぶっ飛んでますが、落ち着けば綺麗になりますぜ。

4/9 店長日記_e0173381_18420890.jpg
初めてのファミリーキャンプ、やっぱこいつら設営ほとんど手伝わん。

そして5人中3人が風邪症状というカオス。

まぁみんな熱は出ず、俺も頭痛と大量の鼻水ぐらいで終わったけども。

でもせっかく大量に買い込んで行った酒が半分も飲めんかった・・・

4/9 店長日記_e0173381_18452706.jpg
4/9 店長日記_e0173381_18452309.jpg
「2023」麺禄 54麺目 3/28
場所  下関市秋根
店名  麺家 ジロー商店
品名  ラーメン中

夜だったんで白飯はグッと我慢。

4/9 店長日記_e0173381_18591030.jpg

「2023」麺禄 55麺目 3/29
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  味噌ラーメン トッピング白髪ネギ

ここの白髪ネギは辛味も少なくてシャキシャキで旨しす。

てかどんだけ山岡家行くん(笑)

4/9 店長日記_e0173381_18591449.jpg

「2023」麺禄 56麺目 3/30
場所  下関市一の宮
店名  長崎ちゃんめん
品名  牛モツちゃんめん

値段の割にモツ少ない・・・

4/9 店長日記_e0173381_18591987.jpg

「2023」麺禄 57麺目 4/4
場所  下関市菊川
店名  喫茶live
品名  濃旨とんこつつけ麺ピリ辛 大盛太麺変更

キャンプ帰り家族で。

久々につけ麺、めっさ旨しす。

4/9 店長日記_e0173381_19020716.jpg

「2023」麺禄 58麺目 4/6
場所  下関市彦島
店名  麺工棒
品名  かけうどん(アツアツ)

4/9 店長日記_e0173381_19020822.jpg

「2023」麺禄 59麺目 4/7
場所  下関市川棚
店名  萬龍
品名  ネギ焼ラーメン

この日のネギは大分産やったけど水分少なくてイマイチ。

まぁ当たり外れはありますわな。

4/9 店長日記_e0173381_19020652.jpg

「2023」麺禄 60麺目 4/8
場所  下関市豊前田
店名  三久ラーメン
品名  ラーメン

泥酔のため画像も味の記憶もなし・・・

「2023」麺禄 61麺目 4/9
場所  下関市一の宮
店名  くらたや
品名  かけそば小

----------

厳選動画 「唐辛子ビキニ」

キャロライナリーパー?

発狂ぶりがおもろい。









# by katachiyama | 2023-04-09 19:16 | ラーメン・うどんあれこれ

4/2 店長日記

こんばんは。

3月は散財が過ぎました・・・4月は贅沢しませんたぶんきっと。店長です。

「お知らせ」
4/4(火)は臨時休業とさせて頂きます。
4/3・4/4と連休になります、ご了承下さいやし。

----------

今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!

明日明後日とリフレッシュ休暇です。

初めてのファミリーキャンプ、子供ら連れてちょいちょいキャンプしてきたけど家族総出で行くのは初(笑)

5人+大量荷物でデリカにも乗り切らんやろから友達にキャリアまで借りてみた、移設するの大変やったけども。

サイトは温泉、電源付きの至れり尽くせりサイト。

文句は言わせん。

4/2 店長日記_e0173381_15084805.jpg

先日の水槽入替作業。

1200から1500にサイズアップ。

なかなか大変な作業でしたがお家の方の手も借りて無事に終了。

ピザまでごちそうなり、あざました!

4/2 店長日記_e0173381_18362459.jpg

「2023」麺禄 48麺目 3/14
場所  下関市一の宮
店名  ばか馬
品名  ラーメン

「2023」麺禄 49麺目 3/15
場所  下関市武久
店名  筑豊ラーメン山小屋
品名  やまじろう ヤサイマシアブラニンニク

期間限定やったけど販売継続が決まったらしいよ。

4/2 店長日記_e0173381_18303860.jpg

「2023」麺禄 50麺目 3/17
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  和節とんこつ醤油ラーメン

期間限定の魚介系。

どのラーメンも塩気強め、空腹時とか疲れとる時は無性に山岡家食いたくなる。

4/2 店長日記_e0173381_18304241.jpg

「2023」麺禄 51麺目 3/22
場所  宇部市
店名  三代目ユタカ
品名  鶏醤油Soba

泡系鶏白湯の醤油ver、キリっとエッジの効いた醤油が合いますわね。

毎回くれるサービス券でチャーシュー増し。

〆は焼きおにぎりinで。

4/2 店長日記_e0173381_18321054.jpg

「2023」麺禄 52麺目 3/26
場所  下関市秋根
店名  一途うどん
品名  一途五目うどん

「2023」麺禄 53麺目 3/27
場所  北九州市小倉北区
店名  博多らーめん Shin-Shin アミュプラザ小倉店
品名  ラーメン

酔いちくれのため画像も記憶もありませぬ。

替玉して苦しかったのは覚えとる(笑)

----------

厳選動画 「アカペラWindows」

お上手。






# by katachiyama | 2023-04-02 18:50 | ラーメン・うどんあれこれ

3/26 店長日記

こんばんは。

肩幅女王米倉主演のアマプラドラマ「エンジェルフライト」国際霊柩送還士て職業がほんとにあるんか知らんけど。葬儀屋歴10年の店長からしたら違和感だらけの内容ですわ。店長です。

「お知らせ」
4/4(火)は臨時休業とさせて頂きます。
4/3・4/4と連休になります、ご了承下さいやし。

----------

今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!

超絶二日酔いでしたが爽やかに営業。

何年かぶりに朝方まで飲みましたがもう体力がついていきません・・・

やっぱ飲み出ても日付変わる前に帰ってお風呂入ってゆっくり寝らんと死ぬね。

明日は月曜休みの会(月曜が休みのおじさん達が昼間っから酒を浴びる会)やけど胃腸グダグダのまま参戦せんといけん。


メンテ先の2ⅿ水槽、調子崩してもうて泣きのリセット・・・

1か月経って本来の調子を取り戻しましたな。

持ち込んでも無いのに病気出るはもうやめて下さいな。

3/26 店長日記_e0173381_19320932.jpg

先日のチャリ旅。

腰を痛めて治りたてやったんでリハビリRide。

やっぱ30㎞ぐらいじゃ物足らんなぁ。

圭順を目指して行ったけど、まさかのスープ切れの早仕舞い。

気になってた近くの暖や(はるや)に行ってみた。

ラーメン中盛で650円、トッピングもたっぷりでコスパよし!

スープはオーソドックスな純豚骨、おいしゅうございました。

3/26 店長日記_e0173381_18571998.jpg
3/26 店長日記_e0173381_19005225.jpg
3/26 店長日記_e0173381_19013925.png


「2023」麺禄 44麺目 3/9
場所  下関市秋根
店名  丸源ラーメン
品名  辛肉そば

3辛やけど見た目ほど辛くない。

3/26 店長日記_e0173381_18472443.jpg

「2023」麺禄 45麺目 3/10
場所  下関市川棚
店名  萬龍
品名  ネギ焼ラーメン

この日のネギは大分産

3/26 店長日記_e0173381_18472584.jpg

「2023」麺禄 46麺目 3/12
場所  宇部市
店名  麺工棒
品名  かけうどん(アツアツ)

二日酔いかけうどん、染みる~

3/26 店長日記_e0173381_18494384.jpg

「2023」麺禄 47麺目 3/13
場所  北九州市門司区
店名  ラーメン食堂 暖や
品名  ラーメン中盛

---------

厳選動画「ボール」

おもろい。





# by katachiyama | 2023-03-26 19:30 | ラーメン・うどんあれこれ

3/19 店長日記

こんばんは。

最近まぢでツイてない負のスパイラル・・・これはロト7が当たっちゃう前ブレに違いない。店長です。

最近の負の出来事
1・軽トラ飛び石(修理代6万)
2・家の冷蔵庫逝く(20万)
3・腰を痛める(人生初) 
4・飼い犬に足を噛まれる(結構深手)
5・チャリで派手に前転
6・インリンがケガで入院してYOUTUBE休止

「お知らせ」
4/4(火)は臨時休業とさせて頂きます。
4/3・4/4と連休になります、ご了承下さいやし。

3/21春分の日 レオパブリーダーWITH REPさん即売会やります! 11:30~


今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!

そういえば先週はブログ更新してなかった。

日曜なのに店が暇すぎてボケ~っとしとりましたよ。

そして今日も超絶ヒマな日曜でございました。

最近、メンテが多忙やったり諸々の事情やったりで開店時間が遅れがちです、さーせんよ。

14時以降は確実に開いとります、土日は通常通り11~19時開けてます。

熱帯魚屋がメンテ屋になってお店閉めちゃう、ってよくあるパターンには致しません(笑)

どれほど魚が売れずとも、店はプライドに掛けて維持しますたぶんきっと。


メンテ先の飲食店さんが今月末で一旦閉店。

時期的には少し先になりそうですが別の場所に移転しますよ。

もちろん水槽も5本すべて移設、何なら追加で増やすかもですって。

次の場所は観光客もたくさん来るような場所なので今以上に気合入れてメンテしなくてはね。

次はスナック的な感じじゃないはず・・・どんなお店になるんやろかなぁ。

3/19 店長日記_e0173381_18365796.jpg

センバツ春の甲子園はじまりましたなぁ~。

明日の広陵(広島)と二松学舎大付(東京)の試合楽しみね。

まぁ休日出勤で観れんけども・・・

広陵のピッチャーの倉重君て子は我が母校長府中学校出身で、桃々子の仲良し。

中学出て親元離れて他県に行く情熱と勇気すげぇよね。

投げるかなぁ~投げるとええなぁ~。

広陵を優勝候補に挙げる人も居るね。

もちろん光高校にもがんばってもらいたい。


「2023」麺禄 41麺目 3/6
場所  下関市王司
店名  手打ちうどん はるや
品名  かしわざる

はじめて「むす天」なる物をオーダーしてみた。

思うてたんと違うかった・・・おにぎりをそのまま揚げとらす。

まぁめっさ旨かったけども。

3/19 店長日記_e0173381_19135833.jpg
3/19 店長日記_e0173381_19154734.jpg

「2023」麺禄 42麺目 3/7
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  味噌ラーメン トッピングバター

また行ってもうた・・・やっぱ中毒性あるわぁ。

LINEのクーポンにもやられる。

3/19 店長日記_e0173381_19154448.jpg

「2023」麺禄 43麺目 3/8
場所  宇部市
店名  中華そば とんちんたん
品名  げんこつ背脂ラーメン 

ラーメン1杯に「替玉×2」か「替玉×1+ごはん1杯」が付いてくる・・・

食い過ぎるやねぇか。

3/19 店長日記_e0173381_19154189.jpg

----------

厳選動画「レゲエ ラバダブ」

負のスパイラルを断ち切るには元気になる曲を聞こう。

好きな方はどうぞ、長いけども・・・



# by katachiyama | 2023-03-19 19:21 | ラーメン・うどんあれこれ