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1/21 店長日記

こんばんは。

コスモスのトイレは扉が遠くてしっかり施錠確認しても不安になるよね・・・店長です。

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今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!

今年もこの季節。

第6回長府庭園の巨大池の水全部抜いて掃除ミッション。

6回目ともなると店長も業者さんも慣れたもんですわ。

ただ、池の地下に埋まってるであろう配管がよろしくないみたいね。

明らかに去年より排水時間が掛かってもうとる。

近い将来完全に排水不能になるんやなかろうか・・・

店長に課された任務は鯉の隔離&10日程度の畜養。

今年も70~80匹てとこでしょうかね。

順調に行けば月曜にヘドロのバキュームからの注水、んで水曜日には放流予定。

水曜は気温が氷点下になるかもですって・・・ヤダヤダ。

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若者たちががんばっとる、店長は上から見とるだけ。

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今年はヘドロが少ないような気がする。

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「2024」麺禄 7麺目 1/19
場所  下関市彦島
店名  麺工棒
品名  かけうどん大(アツアツ)ネギ多め

ネギと生姜をマシマシにして貰えることが判明!

次回は超多めでお願いしよう。

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「2024」麺禄 8麺目 1/19
場所  下関市秋根
店名  丸源ラーメン
品名  肉そばつけ麺

初つけ麺!

う~ん・・・

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厳選動画「台湾屋台」

セクシーお姉ちゃん屋台で有名な、台湾のナイトマーケット。

この塩チキン屋のお姉ちゃんはもう限界突破しとるね。

海外にそれほど興味無い店長ですが、台湾だけはいつかいってみたい。





# by katachiyama | 2024-01-21 19:30 | ラーメン・うどんあれこれ

1/14 店長日記

こんばんは。

今日サッカーアジア杯のベトナム戦なのにDAZNでしか中継ないんですって・・・がんばれ民放!まぢで。店長です。

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今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!


コリドラス・ステルバイ「ショートボディー」

なかなかの詰まり具合で、かわゆす。

多少ウロコ乱れ等ありますが、比較的綺麗に詰まっとります。

限定1匹です、特殊個体好きな方お急ぎ下さいな。

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新鮮な鹿肉を貰ったんで低温調理してロースト作ろうかと。

低温調理器は高いし年に数回しか使わんと思われるので買いません。

炊飯ジャーとかワークマンの真空コンテナ使ってやる方法もありますが。

水槽用のヒーター使えば良くね?

てことで100℃まで制御できるサーモをAmazonさんで購入、800円ぐらい。

あとはちゃちゃっとDIYして試運転。

保温ケース(真空コンテナ)が縦に長細いんで上下で温度差が付いちゃうのね。

平たいケースにするかエアレーションで水動かすか・・・

低温調理でエアレーションするとか聞いたこと無いけども(笑)

明日休みなんでLet's try!

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「2024」麺禄 1麺目 1/8
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  もつ味噌ラーメン ほうれん草トッピング

2024最初の期間限定!

プルンプルンの牛もつかと思いきや、しっかり歯ごたえのある豚もつ。

まぁ旨いけども、1000円超えはちょっとね・・・

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「2024」麺禄 2麺目 1/9
場所  下関市秋根
店名  麺家 ジロー商店
品名  ラーメン中

お客さんにこの辺でオススメのラーメン屋あります?

て、聞かれたらジロー推してます。

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「2024」麺禄 3麺目 1/10
場所  下関市石原
店名  どんどん
品名  肉うどん

安定のどんどん。

ただし、コスパ店は県民ショーで紹介されてたほどの高速提供ではありませぬ。

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「2024」麺禄 4麺目 1/11
場所  宇部市
店名  ラーメン優勝
品名  ラーメン 塩豚骨 麺1.5玉 豚マシ ヤサイマシニンニクアブラカラアゲ

もう中毒だわ。

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「2024」麺禄 5麺目 1/12
場所  下関市新椋野
店名  東龍軒
品名  ちゃんぽん

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「2024」麺禄 6麺目 1/14
場所  下関市川棚
店名  福の源
品名  豚骨ラーメン

業務用スープなんでインスタント感は否めませぬが、安いんで良し。

チャーハンと小鉢付きで780円。

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# by katachiyama | 2024-01-14 18:08 | ラーメン・うどんあれこれ

1/7 店長日記

こんばんは。

俺としたことが年明けてからまだラーメン食うてない・・・1杯目はどこ行こうかなぁ。店長です。

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明日は月曜日ですが営業しとりますよ。

セールも明日までです。

火曜日は振替でお休み頂きます。

つっても店長は仕事ですけども・・・正月ゆっくりしたんでまぁえっか。

しかしなかなかヒマな新春セールでした・・・

今日は過剰在庫だったBIGフラワートーマンが立て続けに売れたんで終わりよければすべてよしてことで。

ラスト1匹超絶特価5,000円どぇす、誰か買って下さいな。

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セール用に入店したうさぎ様もまだお迎えがありません・・・

めっさかわゆいのに。

こちらは20%OFFになっとりますので興味ある方はぜひ見に来て下さいな。

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毎年恒例、長府庭園の池の水全部抜いて掃除しちゃうmission始動!

今年で6年目かな、鯉の隔離用4tプールも5年使用。

去年水漏れあって補修して使ったけどそろそろ限界と思われ。

試しに水張ってみたけどやっぱどっかから漏れとるぽい。

デカすぎて水漏れ箇所の特定できず、新品購入となりました。

明日明後日でプール設置、注水を終わらせちゃいましょうよ。

本格的な作業は16日以降ですが、どうか寒くなりませんように、雨も嫌。

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映画備忘録

「ゴジラ-1.0」2023年 日本
監督:山崎貴
脚本:山崎貴
出演者:神木隆之介 浜辺美波
ジャンル:SF

観に行って来た。

ほんとはSCREEN Xか4DXで観たかったけど上映時間の都合で断念。

でも通常のスクリーンでも十分おもろかった。

戦後の日本にゴジラって着想が秀逸ね。

神木君の演技旨いし美波ちゃんもかわゆい。

日本のCGもなかなか良いじゃないの。





# by katachiyama | 2024-01-07 18:40 | 映画備忘録

12/31 店長日記

こんにちは。

酒もツマミも準備万端!U-NEXTにも加入したんでウォーキングデッドのスピンオフを観まくりの正月にしたろ。店長です。

「年末年始の営業案内」
1/31 11:00~夕方ぐらい
1/1 店休日
1/2 店休日
1/3 12:00~18:00
1/4 12:00~18:00
1/5 12:00~18:00

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今年の営業も無事に終了。

一年間お世話になりました。

来年もまた形山水族館と店長をどうぞよろしくお願い致します。

元旦と2日はお休みを頂いて、3日の12時より初売りどぇす。

年末は飲み過ぎて胃腸がグダグダなので、正月は控えめに飲みますたぶんきっと。

8日まで新春セールもやっちゃいますのでぜひお立ち寄り下さいな。

7日にはレオパの即売会もありますよ~。

てなわけで、今日は早仕舞い。

みなさん酔いお年をお迎え下さい!

↓新春セールの目玉品の一部をご紹介

下記以外にもいろいろ準備しとりますよ。

ウサギ様、ネザーもホーランドも20%OFF! 

レオパも20%OFF!

アルビノシルバーアロワナ15,000円

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ギリシャリクガメ15,000円

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サバンナモニター10,000円

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「2023」麺禄 201麺目 12/26
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  プレミアム醤油豚骨

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「2023」麺禄 202麺目 12/26
場所  下関市一の宮
店名  ばか馬
品名  ラーメン

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「2023」麺禄 203麺目 12/28
場所  宇部市
店名  ラーメン優勝
品名  味玉ラーメン 醤油豚骨 麺1.5玉 全マシ

入店待ちのシステムが秀逸。

受付のタブレットに携帯番号とかLINEのID登録すると順番来たら連絡があるシステム。

携帯登録したら自動音声で呼び出された。

これなら車の中でゆっくり待っとれるね。

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「2023」麺禄 204麺目 12/29
場所  下関市川棚
店名  萬龍
品名  塩バターラーメン

2023年ラストは萬龍でした。

今年は204麺、ここ数年は200~210麺て感じね、来年は250杯ぐらい食うたろ。

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# by katachiyama | 2023-12-31 17:33 | ラーメン・うどんあれこれ

12/24 店長日記

こんばんは。

メリークリスマス!道場のクリスマス会の帰りにすっ転んで両手のひら擦りむいて風呂入るたびに痛みと格闘。店長です。

「年末年始の営業案内」
1/31 11:00~夕方ぐらい
1/1 店休日
1/2 店休日
1/3 12:00~18:00
1/4 12:00~18:00
1/5 12:00~18:00

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今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!

今年もあと1週間・・・早い過ぎる。

29日まではメンテの最終追い込みでバタバタしますが、その後はビールでも飲みながらまったりと営業しましょうよ。

年始は軽くセールする予定なのでお暇な方は寄って下さいな。

とりあえず在庫補充でたっぷり仕入れたので仕入れ貧乏どぇす。

↓久々にかっちょええショベルノーズが来とります。

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↓みんな大好きクランウェル

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↓レオパ「ブリザード」

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「2023」麺禄 197目 12/19
場所  下関市石原
店名  どんどん
品名  肉うどん

※画像なし

「2023」麺禄 198目 12/20
場所  下関市彦島
店名  麺工棒
品名  釜揚げうどん大

釜揚げは初かも。

麺のコシとかを楽しむならやっぱ冷たい方がええかな。

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「2023」麺禄 199目 12/21
場所  下関市伊倉新町
店名  資さんうどん
品名  牛もつ鍋うどん

寒すぎたんで鍋焼き食いたくなった。

寒いとうどん率が上がるね。

モツはまぁまぁ入っとるけど味的にはもつ鍋感全くなし・・・まぁ旨かったけども。

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「2023」麺禄 200麺目 12/22
場所  下関市赤間
店名  すき家
品名  肉味噌牛担々鍋定食

時間無くてすき家。

このうどん旨かった、リピートあり。

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映画備忘録

「ひとくず」2020年 日本
監督:上西雄大
脚本:上西雄大
出演者:上西雄大 小南希良梨
ジャンル:ドラマ

なかなかの暴力映画。

ストーリーは先読みできる感じやけど、とにかく最初から最後まで濃いね。

エンディングだけは予想に反しとったけど、嫌いじゃない。

低予算映画なんやろけど演者の技量と熱量が凄いせいか余韻が冷めん。

とくに子役の小南希良梨はすごいね、朝ドラ「ブギウギ」にも出とる子。

ちなみのこの映画は英題「KANEMASA」として各国の映画際でもいろいろ受賞しとる。

最近はファンタジー系恋愛映画ばっか観よったけどやっぱ映画はこうでないとね。

久々の高得点★4つです!






# by katachiyama | 2023-12-24 18:29 | 映画備忘録