形山水族館「店長のひまつぶし」

9/22　店長日記

こんばんは。

風が強くなってきました・・・早めの閉店さーせん。皆様もご安全に！店長です。

9月22日

今日誕生日の有名人

★　志垣太郎（俳優）　★ 鈴木雅之（歌手）

★　石井竜也（歌手米米クラブ）　★　緒形直人（俳優）

★　ボブ・サップ（格闘家）　★　渋谷すばる（関ジャニ）

★　北島康介（水泳）　★　今井絵理子（歌手speed）

9月21日

今日誕生日の有名人

★　桂ざこば（落語家）　★　安倍晋三（政治家）

★　有坂来瞳（タレント）　★　二階堂ふみ（女優）

★　猪八戒（西遊記）

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来週納品予定のイケス、サイズは1400×1100×500Ｈの容量500Ｌ。

とりあえずろ過槽とクーラーを置く台がほぼほぼ出来ましてん。

あとは天板貼れば完成なんやけど、この天気じゃ買いに行かれん・・・

明日は買いに行けるかしら？

夜の予定も無くなったし、はよ帰ろう。

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映画備忘録

「クラウン」　2014年　アメリカ・カナダ

監督：ジョン・ワッツ

主演：アンディー・パワーズ　ローラ・アレン

ジャンル：ホラー

久々の映画備忘録。

相変らず、映画やなくてアメリカンドラマばっか観とります（笑）

ハンニバルのS3とFear the Walking DeadのS5からの進撃の巨人のdTVオリジナルのやつ。

でも何となくドラマに飽きてB級ホラーな気分なったんで観てみた。

てかこの監督、ここ最近のスパイダーマン撮った人やね、観てないけど。

いわゆる身体変化系ホラー。

子煩悩な父親が悪魔的ピエロになって子供を食う・・・

内容こそハードやけどホラー描写がイマイチと言うか平凡と言うか。

やっぱB級ホラーは、は？なんでそうなるん？とか、それはないやろ？みたいな突拍子もない演出が欲しいね（笑）

★2.5つです！

# by katachiyama | 2019-09-22 18:03 | 映画備忘録

9/20　店長日記

こんばんは。

さぁラグビーW杯！道場なんで録画、深夜にゆっくり観るんで、絶対に結果を教えないで下さいよ。まぢで。店長です。

9月20日

今日誕生日の有名人

★　麻生太郎（政治家）　★　村井国夫（俳優）

★　小田和正（歌手）　★　石川ひとみ（歌手）

★　山口美江（タレント）　★　一青窈（歌手）

★　安室奈美恵（歌手）　★　鈴木砂羽（女優）

★　藤原一裕（芸人ライセンス）　★　若林正恭（芸人オードリー）

9月19日

誕生日の有名人

★　小野寺昭（俳優）　★　モンキッキー（芸人）

★　西川貴教（歌手）　★　夏川純（タレント）

★　福田沙紀(女優）　★　IMALU（タレント）

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台風17号、今回のはヤバそうね。

コースが悪い、対馬海峡を通過するコース。

このコースの時ってこの辺は暴風がひどいイメージがある。

どちらにせよ3連休の店の売上は爆死予想、助けて下さい。

去年、台風で傷んだ店の屋根半分を保険で治したのね、もう半分も痛まんやろか・・・

リクエスト画像

ブラックアロワナ、サイズは10㎝±てとこでしょうか。

ベビーサイズのブラックは給餌が難しいと言われとります。

冷凍赤虫を水面に縦になるように浮かせんと食わんとか。

SSサイズのアカヒレを少し弱らせて動きを鈍らせてやらんと食わんとか。

が、この固体は人口飼料爆食しとります（笑）

現在は金魚の育成用の餌（浮上性）を食うてますよ。

今日はもう餌やっちゃったんで、明日にでも餌食い動画撮りましょうよ、たぶんきっと。

↓「2019麺禄」119麺目　（9/20）場所　　下関市生野店名　　めん処大津家商品名　海老塩つけ麺
魚介系つけ麺が終了して海老塩つけ麺が始まったて話を聞いたんで行ってみた。
つけ麺てことを考慮しても、ちと塩分強めかな。
でも海老の風味はなかなかええ感じ。
今日の麺はかん水臭が少し強かったような・・・
ちなみにかん水って「梘水」て書くのね、麺に独特のコシとか喉越しを付けるやつ。
うどんもラーメンの麺も同じ小麦粉から出来とるのにまったく別物、これはかん水が入っとるか入ってないかによるところが大きい。
かん水の成分は炭酸なんちゃらとかアルカリ性の食品添加物。
聞くところによると麺が若い（製麺後の寝かせ不足）と臭いが出るとか。
あと麺の茹で釜の湯を交換してないと出ることもあるらしい。
茹でる時にかん水が茹で湯に溶出するやろかね。
てことは昼の遅い時間とか閉店間際とかは臭いを感じるんかもしれん。
麺の茹で釜に蛇口からチョロチョロ新水を垂れ流しよるのはそれを防止するためてことやね、たぶんきっと。
どうでもええけど、スープ割りするの忘れた・・・
前回は何も言わんでもスープ割り用の出汁出てきたのに。

↓「2019麺禄」118麺目　（9/19）場所　　下関市勝谷店名　　珍来軒商品名　ラーメン
LASTちゃんぽん食いに行ったら売り切れ・・・
やっぱみんな食えんくなると思うと行くよね。
閉店まであと10日、次こそはちゃんぽん！
ちなみにA定食（ラーメン+半チャーハン）のラーメンをちゃんぽんに変更は出来んかった・・・

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厳選動画　「コーヒー吹き出し」

マンガみたいな見本的吹き出し！

てか綺麗なヘビやなぁ、野生のヘビに見えん、逃げ出した飼い蛇？

# by katachiyama | 2019-09-20 18:09 | ラーメン・うどんあれこれ

9/18　店長日記

こんばんは。

「渡鬼」スペシャル、何故か見てしまう。五月がユーチューバーになっとらす、橋田壽賀子に何があった？店長です。

しかも旨そう。

9月18日

誕生日の有名人

★　うじきつよし（歌手）　★　中井貴一（俳優）

★　大貫亜美（パフィー）　★　福田彩乃（ものまねタレント）

9月17日

誕生日の有名人

★　橋爪功（俳優）　★　ちあきなおみ（女優）

★　大島智子（女優）　★　蝶野正洋（プロレスラー）

★　なかやまきんに君（芸人）　★　江上敬子（芸人ニッチェ）

★　北山宏光（Kis-My-Ft2）　★　中村アン（モデル・タレント）

★　石川遼（プロゴルファー）

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近々設置するイケスの500Ｌ容器が届いた・・・

デカっ。

予想よりだいぶデカいけどあのスペースに置けるんやろか。

とりあえず大至急、ろ過槽台を作ります。

2台中、1台は今月中に設置しますんでちとお待ちを！

店休日の昨日は多実虎と山登り。

たいした山やないけど、前回無防備に挑んで熱中症やらかしたとこ（笑）

山越えで湖1周、なかなかの運動量でした。

↓「2019麺禄」117麺目　（9/17）場所　　下関市伊倉新町店名　　博多三氣商品名　ラーメン
長浜っぽいあっさり系トンコツ。
サラッとおやつ感覚で食えるね。
となり兄ちゃん、替玉（１０円）6～7回しよった。

んで、ここにも「びっくり亭」オマージュの豚ハラミ鉄板がありましてん。
試しに食うてみたけど、ニンニクパンチと脂分が足りない。
ちゃんと鉄板傾いとるけど脂分が足りんので辛味噌が溶かせない・・・致命的。
「がっつり市場」のやつの方が本家に近いね。
本家とかがっつり市場は豚のサガリ肉を使っとるはず、三氣はハラミ肉なんでそのへん違い？