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<   2019年 11月 ( 14 )   > この月の画像一覧

11/30 店長日記

こんばんは。

もう12月・・・今年こそ年末にテンパる前にいろいろ早めにやっつけよう。たぶんきっと。店長です。

11月30日
誕生日の有名人
★ 故 土井たか子(政治家) ★ 秋篠宮 文仁(皇族)
★ 宮崎 あおい(女優) ★ 満島 ひかり(女優)

11月29日
誕生日の有名人
★ 林家 ペー(芸人) ★ 舛添 要一(政治家)
★ 故 勝 新太郎(俳優)
★ 定岡 正二(元野球・タレント) ★ 故 尾崎 豊(歌手)
★ 田口 淳之介(ジャニーズ) ★ 車 寅次郎(男はつらいよ)

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海水魚・淡水魚・爬虫類、入荷しとります。

めっさ久々のサルバトールモニター、いわゆるミズオオトカゲですな。

将来的には2mとかなるんで簡単には飼えませんけども。

でもモニターの中では比較的大人しくて動画みたいな感じになるかも。

でも動画の子、以前左手の甲を噛まれて大ケガしとるね(笑)

がっつり傷跡あるし・・・

その他、ヘルマンリクガメ、トッケイヤモリなんかも来とりますよ。

そしてまだまだ入荷処理ができてません、何時に帰れるのかしら。

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厳選動画 「右折事故」

え?どっから現れた?

何回見ても分からん。



by katachiyama | 2019-11-30 21:31 | 店長日記

11/27 店長日記

こんばんは。

「1リットルの涙」のころの沢尻エリカはかわゆっかたのになぁ。店長です。

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11月27日
誕生日の有名人
★ 佐山 聡(タイガーマスク 下関) ★ 小室 哲哉(プロデューサー)
★ 杉田 かおる(タレント) ★ セイン カミュ(タレント)
★ 浅野 忠信(俳優) 

11月26日
誕生日の有名人
★ カルーセル 麻紀(タレント) ★ 下条 アトム(俳優)
★ 大野 智(嵐) ★ 丸山 隆平(関ジャニ)
★ 筒香 嘉智(DeNAベイスターズ)

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なんだかバタバタでブログ更新もままなりませぬよ。

先日のサンゴ砂1t配達もスーパー助っ人のおかげで無事に終了。

んで来月入ったらすぐまた巨大池の水抜き清掃の仕事が入りそう。

去年初めて携わったけど、もう1年も経つのね。

清掃作業に合わせて豊田から錦鯉を移送するって仕事も頂きまして。

どちらの仕事も鯉をしばらく簡易プールで隔離せんといけません。

ついでに駆虫処置のご依頼も・・・責任重大、錦鯉様1匹たりとも落とせませんよ。

画像は去年の作業風景。

つっても実際池の中のヘドロやらコケを清掃したのは業者さん。

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ゆめシティーに貝白湯ラーメンのお店「磯の家」がオープンしたらしいよ。

ラーメン三氣が佐世保の「元祖貝白湯らーめん砦」てラーメン屋さんとコラボして開発したラーメンらしい。

なので三氣はリニューアルして完全に方向転換。

さっそく行かねばね。

↓「2019麺禄」151麺目 (11/27)
場所  山口市吉敷
店名  ちゃばちゃば
商品名 魚介豚骨ラーメン

ずっと行きたかったお店、やっと行けた!

うどんとラーメンの二毛作のお店ね。

圧力釜で炊かれたスープで完全無化調とのこと。

確かにスープは煮溶けた豚骨やらコラーゲンやらでずっしり濃厚。

ただ魚介が強すぎて豚骨感がやや薄い。

このあたりのバランスは難しいんでしょうなぁ。

んで完全無化調のジレンマ、と言いましょうかどうしても塩気が強くなるね。

でも全然許容範囲、逆にご飯がもりもり食えるおかず系ラーメンとしては秀逸!

麺は中細でワシワシしたやつ、これは好き嫌いが分かれるかもしれん。

デフォルトが硬麺やったので柔らかめでオーダーするとワシワシ感は無くなるかも。

うどんも食ってみたいし、ラーメンは味噌もあるしつけ麺もある、再訪決定。

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↓「2019麺禄」150麺目 (11/26)
場所  下関市形山町
店名  一途うどん
商品名 一途五目うどん 大盛

軽い二日酔の胃にお出汁が染み渡りますやん。

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↓「2019麺禄」149麺目 (11/25)
場所  山陽小野田市
店名  ラーメン加藤
商品名 特濃A級豚骨ラーメン

相変らず旨しす。

今や山陽小野田市ではNO1の人気店になったのね。

長府時代が懐かしい、ほんとに下関は惜しいお店を失った・・・

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厳選動画 「TT体操」

ハシカンかわゆす。

ちと肥えた?ポニョんポニョん。





by katachiyama | 2019-11-27 19:16 | ラーメン・うどんあれこれ

11/24 店長日記

こんばんは。

明日は楽しい休日出勤。宇部から彦島までサンゴ砂を1tほど輸送、手積み手降ろし・・・助けて下さい。店長です。

11月24日
誕生日の有名人
★ 湯浅 卓(国際弁護士) ★  古村 比呂(女優)
★ 山本 太郎(政治家・俳優)

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今日は日曜日ですが、水槽設置業務。

設置場所は門司のピカピカ新築一戸建て。

リビングにドーンッと埋め込み水槽、1600×750×750h。

すっきり収まっとるんで小さく見えますが、実際はすごい迫力ね。

照明はZENSUIのLED、ビューティールクスとパーフェクトクリアの組み合わせ。

めっさ幻想的、アロワナもさぞ美しく見えるでしょうよ。

ろ過槽は裏の飼育スペース、給排水も完備でメンテナンス性もバッチリだわね。

お祝いに浄水器をプレゼントさせて頂きました!

お買い上げ、あざました!

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明後日、ギブスが取れる予定の桜輔。

左手で字書くのがうまくなっとらす。

右手より綺麗なんじゃね?

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厳選動画 「スーパーカー」

14歳で亡くなった少年。

スーパーカー好きだった彼の葬儀に集まったのは車の数は2100台!

さすがアメリカさんや。






by katachiyama | 2019-11-24 18:15 | 店長日記

11/22 店長日記

こんばんは。

ブラックフライデー、amazonの欲しい物リストに商品が溜まるけど結局買わんで終わりそう・・・店長です。

11月22日
誕生日の有名人
★ 尾藤 イサオ(俳優) ★ 倍賞 美津子(女優)
★ 中田 喜子(女優) ★ aiko(歌手)
★ 有村 智恵(プロゴルファー) ★ 小森 純(タレント)
★ 武内 絵美(アナウンサー) ★ フグ田 サザエ(サザエさん)

11月21日
誕生日の有名人
★ 平 幹二朗(俳優) ★ 池脇 千鶴(女優)
★ 指原莉乃(元AKB48) ★ ミゲル・ゲレイロ(消臭力)

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うさぎ様、ご入店されとります。

グレー(ややブロークン)のネザー、男の子のようですよ。

売り場デビューは来週以降となりますが、見学は可能ですのでスタッフまで声をお掛け下さいな。

本日、レッドビーシュリンプも入荷予定ですよ。

入荷待ちだったお客様、状態整い次第ご連絡いたします!

そろそろ年末年始に向けて、在庫を増やさんといけません。

毎年この時期は資金が枯渇して夜逃げしたくなります。

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↓「2019麺禄」149麺目 (11/22)
場所  下関市川棚
店名  萬龍
商品名 ネギ焼きラーメン

今日のネギは大分産。

前回の北海道産に比べるとちと水分が少なめかしら。

ただ北海道産のネットりした感じよりこっちのサクッとした方が好きかも。

でもやっぱ安岡ネギが一番バランスよくて旨いね。

目の前のパチ屋の川棚会館が解体されよった・・・

スロットのモーニング抜きに行ったことあったわぁ、懐かしす。

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厳選動画 「にんげんっていいな」

既出やけど久々観たらやっぱトラウマ。

短い動画やけどバッドエンド映画観終わった時ぐらい後味悪し。

カバーしとるバナナエレクターズてバンドはまったく知らん。




by katachiyama | 2019-11-22 18:44

11/20 店長日記

こんばんは。

紅白出場歌手、King Gnuとかめっさ意外なんですけど。でLiSAって誰ですの?まぁ今年も観らんやろけど。店長です。

11月20日
今日誕生日の有名人
★ 猪瀬 直樹(作家 政治家) ★ 倉田 まり子(歌手)
★ ハチミツ二郎(芸人 東京ダイナマイト)
★ 小池 栄子(タレント) ★YOSHIKI(ミュージシャン)

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今日は豊田町まで池の視察。

この錦鯉の一部を某池に輸送するってお仕事。

何度も言いますけどね、本当はお店で熱帯魚を売る仕事がしたっかったんです(笑)

予想以上にデカい池やった・・・でも浅いし底がフラットなんでなんとかなるかな。

鯉のサイズは50~80㎝程度。

池の1/3ぐらいをネットで仕切って、狭いとこに追い込む、んで水半分ぐらい抜けば捕れるはず。

めっさ立派な池やけど老朽化もあって埋めちゃうそう、もったいない。

でも維持管理にはとてつもない労力と資金力が必要やけなぁ。

とりあえず近々ウェーダー履いて入水、正確な深さやら測りましょうかね。

できれば暖かい季節にしたかった・・・

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↓「2019麺禄」148麺目 (11/20)
場所  下関市菊川
店名  喫茶ライブ
商品名 つけ麺大盛

なんでしょうね、このどっしりとした安定感。

また焼きラーメンに冒険する勇気が無かった・・・

やっぱこの麺は旨い、小麦感も食感も最強ね。

強いて言うならネギの質にバラつきがあるね、今日のはちとパサパサで辛味強めやった。

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↓「2019麺禄」147麺目 (11/19)
場所  下関市秋根
店名  丸源ラーメン
商品名 磯海苔塩ラーメン

今回は塩ラーメン。

うむ、無難なお味。

海苔と柚子の風味はこのスープによく合っとらっしゃる。

どうしてもインスタント感というか冷凍食品のラーメン感があるのは麺のせいかしら。

流行の全粒粉の麺とか使ってみたらどうでしょう。

あとは豚骨・醤油・味噌、とりあえず全種食うてみよう。

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↓「2019麺禄」146麺目 (11/18)
場所  北九州市門司区
店名  圭順
商品名 チャーシューメン大

やっと行けた!

相変らず旨すぎた、スープもなみなみ。

650円、コスパも最強ね。

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厳選動画 「絶叫アトラクション」

直接ネットに落とすってのは初めて見た。

やってみたい。






by katachiyama | 2019-11-20 18:18 | ラーメン・うどんあれこれ

11/19 店長日記

こんばんは。

なかなか体調100%に戻りませぬ。サッカー観てはよ寝よう・・・早めの閉店さーせん。店長です。

11月19日
誕生日の有名人
★ 松崎 しげる(歌手) ★ 安藤 優子(ニュースキャスター)
★ 水内 猛(元サッカー) ★ メグ ライアン(女優)
★ ジョディー フォスター(女優)

11月18日
誕生日の有名人
★ 森 進一(演歌歌手) ★ 斉木 しげる(俳優)
★ 渡辺 満里奈(タレント) ★ にしおか すみこ(芸人)
★ 東尾 理子(プロゴルファー) ★ 岡田 准一(V6)
★ 千葉 涼平(歌手w-inds) ★ 斉藤 祥太(俳優)
★ 斉藤 慶太(俳優) ★ミッキーマウス(ディズニー)
★ ミニーマウス(ディズニー)

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今日はイケスのクーラー設置のお仕事。

10数年前に設置されたそうですが、クーラーが故障中。

でも施工した業者さんは音信不通・・・

しかもクーラーがキャビネットから取り出せないという困ったちゃん仕様。

メーカーに連絡しても福岡の業者さん紹介されるだけなのね。

出張費だけで数万円、それに+修理代・・・

せめてクーラーが取り出せれば、部品取寄せて直せたかもしれんのに。

てことで店に在庫してた中古品を外付けするという作戦に。

旬彩工房まるほ
下関市南部町3−16
083-222-5007

ランチもされてるようですよ~。

今度行ってみよう。

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ダイソープチブロック

新作が出とった、恐竜シリーズ。

あとティラノザウルスが足らん。

ちと前にも昆虫シリーズと新幹線シリーズが出とりまして。

新幹線シリーズがなかなか全部揃わん・・・たぶん4車種の先頭車両と中間車両で計8種あるはず。

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プテラノドンがめっさかっちょよす。羽も動くのね。

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てかもう置く場所がない。

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厳選動画 「20歳」

オランダの映像作家さんが撮りだめた娘の成長記録。

毎週同じ距離から撮影して繋いだ動画なんですって。

0~18歳バージョンをUPした記憶があるね。

ええわぁ、こんなん結婚式とかで流れたら感動しちゃう。








by katachiyama | 2019-11-19 18:41 | 店長日記

11/17 店長日記

こんばんは。

もうね有名人が薬物で捕まったら二度と復帰できんような法律作ってまえ。売人とか元締めはフィリンピン方式で。店長です。

11月17日
誕生日の有名人
★ 故 本田 宗一郎(実業家) ★ 内田 裕也(ミュージシャン)
★ 小野 みゆき(女優) ★ 大浦 龍宇一(俳優)
★ 岡田 圭右(芸人ますだおかだ) ★ 城島 茂(tokio)
★ 堂珍 嘉邦(歌手ケミストリー) ★ ユンソナ(タレント)
★ 亀田 興毅(プロボクサー) ★ シャア・アズナブル(ガンダム)

11月16日
誕生日の有名人
★ 来生 たかお(歌手) ★ オール 巨人(芸人)
★ 二谷 友里恵(女優) ★ 内田 有紀(女優)
★ 小島 よしお(芸人) ★ 紗栄子(タレント) 
★ 豊響(力士 下関) 

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今週の営業も無事に終了。

ほんの少しだけ売上のよかった週の締めくくりは地獄の暇DAY。

いろいろ店内作業がはかどったんで、まぁえっか。

体調は8割がた戻りましたが、鼻水が止まりません。

すげぇのが出ます、脳みそが出とるかもしれん。

鼻が詰まって味覚もありません、ビールも不味い・・・助けて下さい。


レオパ以外に飼いやすいトカゲは居らんやろかとのお問い合わせ。

フトアゴあたりは設備投資が掛かるんで、ここはやっぱクレスだね、てことで。

在庫の「フレイム」まだまだ幼体なのでフレイム柄はこれからって感じですが。

ちなみにフレイムは背中にストライプが入るモルフやったかな、たぶんきっと。

プリプリべた馴れの良い個体ですよ、欲しい方はお早めにぃ~。

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多実虎に新しい首輪をプレゼント。

問屋のワケアリ処分品で数百円やったけども(笑)

サックスブルーがお似合いですわよ。

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厳選動画 「ドクタースリープ」

なんと、店長的好きな映画TOP3に入る「シャイニング」の続編が出るげなよ!

タイトルは「ドクタースリープ」

シャイニングの名前を使わんかったんはあえてやろか。

主演は 「Trainspotting」のユアン・マクレガー、監督はよう知らん人やけども。

原作はシャイニングと同じ、巨匠スティーヴン・キング。

今月の末から日本公開らしい、人生初の独り映画鑑賞に行っちゃおうかしら。

でもあまり過度な期待はせんほうがええような気もするが・・・

ちなみに店長的好きな映画TOP3は

1・時計仕掛けのオレンジ 
2・シャイニング
3・チョコレートドーナツ、はじまりのうた、スタンドバイミー、デモンズ、八日目の蝉、その他・・・










by katachiyama | 2019-11-17 18:43 | 店長日記

11/15 店長日記

こんばんは。

大量のサンゴ礫が必要になったんで探しよったら、お隣の宇部市に卸し問屋発見!1tは確保できそう、後は価格次第ね。店長です。

11月15日
今日誕生日の有名人
★ 神田川 俊郎(料理人) ★ 故 中島 啓江(オペラ歌手)
★ 平井 理央(アナウンサー)  ★ 峯岸 みなみ(AKB48)

11月14日
誕生日の有名人
★ 阿藤快(俳優) ★ 中野浩一(元競輪選手)
★ あめく みちこ(女優) ★ 野村 周平(俳優)

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具合が悪い。

桜輔は昨夜から発熱で学校お休み、桃々子も熱で早退してきた。

これ絶対熱あるやつやん。

今日道場なのに行かれんやん。

30代の頃は多少熱あっても道場で暴れて汗かいたら治りよったのね、まぢで。

でも今それやると最悪死ぬ(笑)

おとなしくリココデ飲んではよ寝よう。

そんなコンディション最悪のなか門司まで大型水槽の納品に行って来ましてん。

サイズは1600×750×750H、板厚15㎜なんでクソ重いね。

でも大工さん、現場監督さん、クロス屋さんに手伝ってもろうて楽勝やったけども。

しかも新築でこれから内装施工する物件なので気を使わんですみましたよ。

水槽がデカすぎたんで水槽部屋に納めてから壁を仕上げるとういうね・・・

水槽になんかあったらどうしよう・・・壁壊さんと出んよ。

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ラーメン・うどんネタが溜まっとった。

↓「2019麺禄」145麺目 (11/15)
場所  下関市秋根
店名  一途(いっと)うどん
商品名 牛スジカレーうどん(中辛)

ここのカレーうどんはサラッとしたタイプ。

元のカレーが激ウマなんで当然カレーうどんも旨い。

一途(いっと)で思い出したけど、映画イットの最新作「IT THE END “それ”が見えたら、終わり。」が今月から公開されたね。

先日、前作がテレビであったけど子供らが学校でヤーヤー言いよったらしい、てかあの映画R15+やから小学生は観たらいかんがな。

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↓「2019麺禄」144麺目 (11/14)
場所  下関市長府
店名  萬寿庵
商品名 そば2段

キュッと締まって相変らず旨しす。

店主さん久々に顔見たけど歳とったなぁ、跡取り居らんからそのうち食えんくなるんやろね・・・

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↓「2019麺禄」143麺目 (11/13)
場所  宇部市
店名  ラーメン祐三
商品名 ラーメン(麺量300g) 全マシ

もう完全に毒されとる。

こんなん食いよったら血圧もっと上がってまうやん。

月に1回ぐらいやけ、まぁえっか。

味玉が新登場。

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↓「2019麺禄」142麺目 (11/11)
場所  小倉
店名  藤王
商品名 中華そば

なんと10日ぶりの麺やったみたい。

つっても間でインスタントとかはコンビニ麺は食うとるんやけども(笑)

久々の藤王、桜輔の一番好きなラーメンらしいよ。

こんなにジャンクな感じやったかいな?化調不使用のはずやったけども。

まぁもでも旨いんでよし。

確か、星こそ取ってないけど福岡ミシュランに掲載されたよね。

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↓「2019麺禄」141麺目 (11/1)
場所  下関市石原
店名  どんどん
商品名 肉うどん

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厳選動画 「航行不能クルーズ船」

航行不能になった大型客船カーニバルビスタ号・・・を運ぶ大型船。

客船は長さ320mあるんですって、デカすぎてタグボートじゃ引っ張れんてこと?

ちなみに半潜水式重量物運搬船て言うらしいよ。



by katachiyama | 2019-11-15 18:51 | ラーメン・うどんあれこれ

11/12 店長日記

こんばんは。

串かつ食いすぎて胃がデロンデロン・・・寄る年波には勝てませぬよ。店長です。

11月12日
誕生日の有名人
★ 俵 孝太郎(ニュースキャスター) ★ 由美 かおる(女優)
★ 寺島 進(俳優) ★ 岩崎 宏美(歌手)
★ 麻木 久仁子(タレント)  ★ 河野 景子(元アナウンサー)
★ 中野 聡子(芸人 日本エレキテル連合)

11月11日
誕生日の有名人
★ 吉 幾三(演歌歌手) ★ 田中 美佐子 (女優)
★ ダンプ 松本(女子プロレスラー) ★ 中西 圭三(歌手)
★ マギー 審司 (マジシャン) ★ 東原 亜希(タレント)
★ 蒼井 そら(タレント) ★ 手越 祐也(ジャニーズ)
★ 田中 れいな(モー娘) ★ レオナルド・ディカプリオ(俳優)

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長期在庫でお店のペットと化しとったロシアリクガメのロッシー君。

ついに嫁ぐ日が来ちゃいましたよ。

かわいがってもらえよぅ。

きっちり新居も準備。

飼う生き物の生態と習性に合わせた飼育器具準備しますよ!

熱帯魚でも爬虫類でも小動物でも飼育環境を整えるの最重要ファクター。

同じ爬虫類でも夜行性のも居れば昼行性のも居るし、地表生活するやつやら樹上生活するやつやら。

環境を再現できないと必ずトラブルが発生しますよ。

分からないことは何でもご相談下さいな。

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昨日の店休日は桜輔と小倉ブラブラ。

たぶん20年ぶりぐらいに小倉城に入ってみた。

展示物がめっさ近代的になっとらす。

意外に楽しめたのはほろ酔いやったせいやろか?

小倉の昼飲みスポット「ホームラン食堂」が増税に徹底対抗で値下げ・・・素晴らしい。

その心意気に感動したんで3杯も飲んでやったった。

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厳選動画 「赤さんとネコ」

ハイハイで下り階段に赤さん・・・その時ネコが。



by katachiyama | 2019-11-12 18:47 | 店長日記

11/9 店長日記

こんばんは。

桜輔が寝言で「誰?あぁぁ・・・何?」言いよった。寝る前にテレビで少しだけ観た「IT」が怖かったんやろか。店長です。

11月9日
誕生日の有名人
★ 故 野口 英世(学者) ★ 梅沢 富美男(俳優)
★ 石田 えり(女優) ★ えなり かずき(俳優)

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久々にライブロック入荷しとります。

天然ではなく養殖物です、なのでキュアリングも必要なっし。

グレード的にはS級と言って良いかしら、石灰藻たっぷり。

10㎏のみの少量入荷ですのでお早めにぃ~。

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またまた市内に「びっくり亭」のオマージュ店ができたてことで行ってみた。

店名は「どきどき亭」何か聞いたことある・・・下関店てなっとるから他にもあるんかな。

市内でこの豚サガリ肉?ハラミ?の鉄板食えるのは他に「がっつり市場」とゆめシティー内の「ラーメン三氣」

以前は唐戸の「まる龍」でも食えたけどもうやってないみたい。

んでこの「どきどき亭」のはニンニクのみじん切りが大量に入っとらす。

福岡の本家にも少し入っとったと思うけど、ここまでではなかったような基本はすりおろし。

肉の感じは「がっつり市場」とか「三氣」より本家ぽい、クセ強めの感じ。

いずれにせよ、中毒性は激高いね。

が、この店はこのメニューのみで勝負しとるみたい、果たして下関で受け入れられるのか・・・

びっくり亭大好き店長にはずっと生き残って欲しいの。

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厳選動画 「昭和玩具」

店長世代には懐かしいおもちゃとかお菓子。

やだ、ニヤニヤしてしまう。



by katachiyama | 2019-11-09 18:18