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4/30 店長日記

こんばんは。

ついに広島の脱獄犯が捕まったね、彼のステルス能力とサバイバル能力はランボーやランボー。店長です。

4月30日
今日誕生日の有名人
★ Mr.オクレ(芸人) ★ 常盤 貴子(女優)
★ 富澤たけし(芸人サンドウィッチマン)
★ ATSUSHI(EXILE)

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連休前半終了。

暇でもなく忙しくもなく・・・いややっぱちょっと暇。

まぁ後半に期待しましょうかね。

特大サイズのダトニオプラスワン入荷してます!

傍らにスケールまで準備しとったのに、実測するの忘れちゃいましてん。

目測では35cm前後はありそうな感じ。

ただ残念ながら片目が見えてないようです。

でも餌は爆食いですよ、人口飼料もOKです!

プラスワンもここんとこ価格高騰中なんです。

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さぁ明日はオクトーバーフェスト!

夕方から天気崩れそうやけど、そこはスーパー晴れ男の店長が何とかしましょうよ。

来れる方は小倉集合!

プロースト!

画像のようなおねぇさんは居ないませんよ、たぶんきっと。

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厳選動画 「SAW」

よせば良いのに映画「SAW」シリーズを見始めてもうたね・・・

精神力ゲージが少ないときは見んほうがええやつ。

2まで見て、3の出だしで精神力が尽きた・・・

何なんこの映画、完全に狂うとる。

もちろんR-15指定ね。

グロ耐性のない人は見ちゃだめ、絶対。

これプレステのゲームにもなっとるけど、さすがに国内では販売できんかったみたいで海外版のみ?







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by katachiyama | 2018-04-30 18:07 | 店長日記

4/29 店長日記

こんばんは。

剛力彩芽はかわゆいのか否か・・・範馬刃牙にしか見えんけど。店長です。

4月29日
誕生日の有名人
★ 宝田 明(俳優) ★ 田中 裕子(女優)
★ 千代大海 龍二(元力士) ★ 一色 紗英(女優)

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ゴールデンウィークにこんだけ天気が良いと誰も店に来ないのね。

おかげで店内作業がはかどって水槽が綺麗・・・

入荷処理もバッチリですよ。

当店初入荷のメガホールスティングレー、正式な名前はよう分かりません。

問屋に聞いたら、ハイブリッドではなくシングー川にもタパジョス川にも居る固有種ですって。

なかなか綺麗なエイですよ、限定1匹なので気になる方はお早めに!

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小倉と山口市ではオクトーバーフェストが始まってますよ!

5/1に小倉に突撃しますぜ!

天気がちと心配ですが、会場には屋根もあるのでドシャ降りやない限り決行。

GW間の平日火曜日ですが、おヒマなかたはご一緒しませう。

プロースト!

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厳選動画 「オエオエ」

なんか和む。




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by katachiyama | 2018-04-29 18:09 | 店長日記

4/28 店長日記

こんばんは。

早くも蚊に食われた・・・店内は4月から11月ぐらいまで蚊が居るのね。店長です。

4月28日
今日誕生日の有名人
★ 生稲 晃子(タレント)★ ゆいP(芸人おかずクラブ)
★ ひょっこりはん(芸人)

4月27日
誕生日の有名人
★ マイク 眞木(歌手) ★ 柴 俊夫(俳優)
★ 加藤 雅也(俳優) ★ 宮根誠司(アナウンサー)
★ 松野 明美(マラソン・タレント) ★ 原 千晶(タレント)
★ 尾形 貴弘(芸人パンサー) ★ 間下 このみ(女優)

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最近バタバタでブログ更新が滞っとります。

全国10数人の店長ブログファンの皆さん、さーせん。

てか何で躍起になって定休日以外毎日更新しとるんか、未だに分かりません。

いろいろ入荷してますが、また入荷案内をサボってます。

後ほど時間があれば上げましょうよ、たぶんきっと。

明日も淡水魚入荷予定です、久々に淡水エイなんかも届くかも。

当店では珍しくメダカが数種類届いてます、選別落ちではありますがなかなかの上物。

即繁殖サイズ!ペア取りできますよ!

てか水槽変わったからかブリブリ卵産みよらす。

メダカの価値がよう分かりません・・・なのでビックリ特価!

入荷したのは透明鱗三色、アルビノ、アルビノクイーン、幹之体内光、幹之etc・・・

あとよう分からんのはMIXで100円均一(笑)

↓アルビノクイーン、たぶん楊貴妃のアルビノね。
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↓透明鱗三色、色揚がりはイマイチですがかなりの良血統ですよ。
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↓MIX、楊貴妃やら透明鱗が入っとりますね。
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けたたましい排気音がしたかと思うたら友達が骨董車で遊びきた。

フォルクスワーゲンのタイプⅢだかⅣだか?

店長より年上の車やと思われますよ。

なかなかのオンボロ具合やったけど楽しそうな車でしたよ。

個人的にはカルマンギアが好きやったなぁ。

島根からの帰省やけどよう止まらんかったね、チャレンジャーや(笑)

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厳選動画 「まぢ卍」

卍って記号やなくてちゃんとした漢字なんですって。

もちろん書き順もあるのね。

2本目は凸凹の正しい書き順。





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by katachiyama | 2018-04-28 19:23 | 店長日記

4/26 店長日記

こんばんは。

S8が完結、なかなか良いラスト!!でもジョージーと謎のヘリのふくせんが回収されてない、S9にも期待しましょうよ。あ、ウォーキングデッドの話ね。店長です。

4月26日
今日誕生日の有名人
★ 風間 杜夫(俳優) ★ 大木 こだま(漫才師こだまひびき)
★ 加藤 浩次(芸人) ★ 田中 直樹(芸人ココリコ)
★ 品川 祐(芸人品川庄司) ★ 団長(芸人安田大サーカス)
★ 綾小路 翔(氣志團)

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今日は早めの始動で散髪からの長門市、超速で帰関してメンテ2本。

まぁなかなかハードな1日でしたわね、移動距離150km。

昼ぐらいには長門着。

先日クーラーを取り付けたイケスにブロワを仕込んで来ましてん。

施主さんもビクリツする程のパワー(笑)

屋外使用なので浄化槽用のブロワやないとすぐダメなるからね、これで2~3年は問題なす。

アワビ用のストックプール、水量は500L程度ですがMAX1000枚のアワビが入るそうなよ。

使う海水は漁協の殺菌処理海水、漁協は車で1分いつでも何ぼでも汲みにいける環境ね。

オーバースペックのクーラーのおかげで水温はきっちり13℃まで冷えとりました。

真夏に飛び込んだら気持ちええやろなぁ。

あ、また写真撮るの忘れた・・・まぁえっか。

長門の現場はセンザキッチンのすぐ側。

センザキッチンに最近オープンしたラーメン屋に行ってみた。

店名は「仙崎らーめん はれるや」

はれるや?らーめん? ちと頭の奥底にひっかかる何かが・・・

あ、そういえば角島の入り口辺りに同名のカフェでおいしいラーメンが食えるってのを聞いたことがある。

角島は「晴ル家」、こちらは「はれるや」で姉妹店とのことですよ。

入店したらすぐ「木嶋製麺所」の木箱発見!

宇部の製麺所ですが山口県中のラーメン屋の麺供給しとるごとあるね、すげぇ!

てことは今流行のフリーネームのフランチャイズ店では無いということが確定!

FCならセントラルキッチンからスープと麺仕入んといけんやろからね。

期待が高まりますやん!!

オーダーしたのは仙崎らーめん、鶏白湯と魚介のWスープとのこと。

スープは鶏白湯系にしてはそれほど濃くなくて飲みやすい、魚介は控えめに効いとります。

ただ麺が・・・茹で具合はええんやけど、ほぐしが甘いのね、掴んだら塊で上がってくる(笑)

アルバイトらしき年配の男性2人でのオペレーション、しかも開店してまだ1週間ぐらいならしゃーないかな。

トッピングにさきイカ?の天ぷらが乗っとるのが新しい。

しかし大盛、煮卵追加トッピングで1,166円!ワオッ!

盛り付けも雑、麺のほぐしも合わせて今後に期待(笑)

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フードコートなので出来上がったらお盆で受け取って好きな席で食うスタイル。

外のテラスにもテーブルがあったけど、もっと席数増やさんと週末とかはえらいことなりそうね。

平日やけどセンザキッチンには人がめっさ居る、市外県外ナンバーの車も。

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「2018麺禄」 48麺目(4/25)
場所  宇部市
店名  筑豊ラーメン山小屋
商品名 塩とんこつラーメン

「2018麺禄」 49麺目(4/26)
場所  長門市仙崎
店名  仙崎らーめん はれるや
商品名 仙崎らーめん鶏白湯

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厳選動画 「料理じいちゃん」

大量の料理作るじいちゃんの新作。

何かこの動画好きやわぁ、そこそこ長いけどついつい最後まで見てまう。

そしてめっさ旨そう・・・パクチーはやめて欲しいけど。

ピザでかい過ぎるやろ(笑)








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by katachiyama | 2018-04-26 19:03 | ラーメン・うどんあれこれ

4/25 店長日記

こんばんは。

TOKIO終了? 山口さんやらかしたね・・・ダッシュ村は廃村かしら。でもね性犯罪者はね上品な言葉で言うと、地獄の業火に焼かれて死にさらせば良いと思うの。店長です。

4月25日
今日誕生日の有名人
★ 坂東 玉三郎(歌舞伎役者) ★ 鳥羽 一郎(歌手)
★ 鶴田 真由(女優) ★ 鈴木 おさむ(放送作家)

4月24日
誕生日の有名人
★ 山咲 千里(女優) ★ 大鶴 義丹(俳優)
★ 永田 裕志(プロレスラー) ★ 山本 梓(タレント)
★  田中マルクス闘莉王(サッカー選手)

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うさぎ様、ご入店されとります。

ネザーとホーランドが1匹(羽)ずつ。

ホーランドは過去に入荷例のないカラーです。

ライラック?いやチンチラのような気がする、そしてちと赤目ちゃん。

何故かすでにベタ慣れ(笑)

ネザーよりホーランドの方が慣れやすいね、でもネザーより一回り大きくなる。

ネザーは淡めのオレンジ、ベージュに近い感じでこれもかわゆす。

ネザーはまだビビリまくりなんで、画像はまた後日。

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明日は、午前中から納品で再び長門へ。

イケス用のエアーブロワを購入頂きました。

分岐パーツはオリジナル、バルブを同じ角度で真っ直ぐ打ち込むのにはコツがありましてん。

あれ?ちとズレとるけどまぁえっか。

ところで今度はどこのラーメン食おうかしら。

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厳選動画 「肉屋のおじちゃんとネコ」

ほのぼの(笑)

わざわざ今日のオススメをプレゼンしよるんかいな。



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by katachiyama | 2018-04-25 19:01 | ラーメン・うどんあれこれ

4/22 店長日記

こんばんは。

カール・・・あぁカール、カール・・・どうしてくれるん?おい脚本家。あ、ウォーキングデッドの話ね。店長です。

4月22日
今日誕生日の有名人
★ 本田 みずほ(タレント) ★ 中田 翔(野球選手)

4月21日
誕生日の有名人
★ 輪島 功一(プロボクサー) ★ 今井 雅之(俳優)
★ 久宝 留理(歌手) ★ 及川 奈央(タレント)
★ 安田 美沙子(タレント) ★ HIKAKIN(ユーチューバー)

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今週の営業も無事に終了。

ご来店、あざました!

今日はめっさ天気が良くて、嫁子は遊びに行ってもうた。

ちと二日酔いながら爽やかにワンマン営業。

まぁずっとウォーキングデッド見よったけども。

店休日明けからはGWに向けて入荷ラッシュ。

画像は先日入荷のゼニガメとレオパ。

レオパはハイポタンジェリン、将来は綺麗な黄色に育つでしょうよ。

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「2018麺禄」 47麺目(4/21)
場所  下関市福江
店名  らー麺 實(みのる)
商品名 らー麺

スープのブレ幅が大きなお店でしたが、ここ最近は安定。

のはずやったけど、この日はちとアレやったかな。

でも近場では一番行っとるお店かも。

2枚の画像はカップヌードル肉増し(笑)

謎の肉は3~4個で十分と分かった・・・

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厳選動画 「デコチャリ」

なんか感動した。








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by katachiyama | 2018-04-22 17:35 | ラーメン・うどんあれこれ

4/20 店長日記

こんばんは。

広瀬アリス&すず、平愛梨&祐奈どっちが美人姉妹やろか。あ、あと西内まりあ&ひろも。あぁ悩む。店長です。

4月20日
今日誕生日の有名人
★ 大沢 樹生(俳優) ★ コウメ太夫(芸人)
★ 宇治原 史規(芸人ロザン)★ HIRO(芸人 安田大サーカス)

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海水魚、たっぷり入荷しとりますよ。

爬虫類・イトメも少量入荷!

あいかわらず入荷案内ブログの更新が滞り気味ですが、明日にでも。

程よいサイズのロックビューティー、綺麗で丈夫な良い魚ですわね。

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レモンピールは久々の入荷です、濃いめの黄色でこれまた綺麗。

餌付きも良いのでオススメです!

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店から来るまで3分ぐらいのところにこだわりのパン屋さんが出来たみたい。

明日グランドオープンですって。

すぐにでも行きたいけど、人多いやろから落ち着いた頃に行ってみよう。

あれ?俺そんなにパン好きやったっけ・・・?

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厳選動画 「アルミ缶」

アルミ缶を磨いてつぶして芸術作品。

有名な彫刻家らしいよ。

1個つくるのに60時間ぐらい掛かるんですって。





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by katachiyama | 2018-04-20 18:29 | 店長日記

4/19 店長日記

こんばんは。

ウォーキングデッドS8が完結したらしい、てことでdTVに加入した。月額500円!また眠れぬ夜が続く。店長です。

4月19日
今日誕生日の有名人
★ 村野 武範(俳優) ★ 坂下 千里子(タレント)
★ マリア・シャラポワ(テニス) ★ 小嶋陽菜(AKB48)

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明日は海水魚がまとまって入荷。

ゼニガメベビーにレオパのハイポタンジェリンあたりも入荷しますよ。

うさぎ様も先日嫁いで行きましたので発注。

GWに向けて在庫を拡充中!


今回のレッドビーもかなりの上物!

もちろん特価販売継続中ですよ。

当店のレッドビーはローキーズさんの系統です。

思い起こせば10年前、起業の時期が近かったこともあって交流がありましてん。

あちらは今や世界進出を果たした、インターナショナルなエビ屋。

方や、当店は・・・10年持ち堪えたけまぁえっか。

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湯田二日目のラーメンは中華そば。

山口市の仁保にある「中華そば 侍」の前の店主が新しいお店を始めたというウワサを聞きつけ訪問。

てか看板も何もありゃしねぇ(笑)

喫茶店の跡地みたいな所でひっそりとやりよります。

店名も「中華そば 山」説と「カフェ米蔵」説とあってどっちが本当か分からん。

中華そばしかないのにカフェはねぇやろ(笑)

メニューは中華そばとつけそば、あとは侍には無かったワンタン麺。

んで中華そばの麺増し(2玉)700円をオーダー。

侍は先代のも今の店主のも食べたことありますが、どちらともちと違うような。

まぁ古い記憶をたどってるので記憶の誤差かも知れんけども。

麺は手打ちなので不揃いで少し縮れてます。

コシもあるのにもっちりって不思議な食感、喉越しはめっさ良い。

スープは鶏ガラ醤油のあっさり目、この辺は侍時代と同じ。

変化を感じるのは醤油が変わったんやろかね。

燻されたチャーシューも侍時代と同じ、炭火で炙られとる。

とにかく旨い中華そばですわね。

麺増しで2玉はかなり食いごたえあります。

もう1回湯田に来んといけんけどまた来てつけそば食おうかしら。

※画像は借り物です、さーせん。
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「2018麺禄」 46麺目(4/18)
場所  山口市平野
店名  手打ち中華そば 山
商品名 中華そば 麺増し

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厳選動画 「ハイパーカー」

スーパーカーを超える車をハイパーカーて呼ぶらしいよ。

お値段3億円で限定10台。

ここまできたらもう飛べそうね。

さっき予約の電話入れたけどもう完売ですって。







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by katachiyama | 2018-04-19 17:39 | ラーメン・うどんあれこれ

4/18 店長日記

こんばんは。

今季のドラマはそそられるのが無いわぁ、とりあえず片っ端から録画を見てみよう。店長です。

4月18日
今日誕生日の有名人
★ 宅麻 伸(俳優) ★ 小宮 悦子(アナウンサー)
★ 上地 雄輔(俳優)

4月17日
誕生日の有名人
★ 高見沢 俊彦(ミュージシャン アルフィー)
★ ゴルゴ 松本(芸人TIM)

4月16日
誕生日の有名人
★ 故 坂上 二郎(タレント) ★ 団 しん也(歌手)
★ なぎら 健壱(タレント) ★ 徳井 義実(芸人チュートリアル)
★ 豊真将(力士 下関) ★ 朝田琴子(店長次女)


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お待たせしました、レッドビー入荷しとります!

前回大人気だったメタルカラーシュリンプも。

明日には水槽投入しますので、良い個体抜きたい方はお早めに!

金曜は海水魚と爬虫類も入荷予定です。


昨日は湯田から18時帰店のバタバタ、ブログ更新できず、さーせん。

湯田の簾(れん)さん、本日グランドオープン!!

おめでとうございます!

イケスのご用命ありがとうございます!

しかし湯田の街は活気があるね。

新店舗も続々できよるみたい、ラーメン屋もかなり増えてるようす。

イケスの設置はすんなりと完了しましたが。

が、クーラーが初期不良・・・

片道1時間超の現場で重要な器具が初期不良・・・

コンプレッサーとファンが始動すると恐ろしい異音。

メーカーさんこれはまぢでまぢ卍ですよ。

おかげで今日も行ってきました。

最低でもあと1回は行かんといけん。

まぁいろんなラーメン食えるからええけども。


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設置に行った昨日は火曜日ということもあって定休日のラーメン屋多かった・・・ 

ラーメン難民で彷徨いよったら偶然見つけたお店「油そば専門店 歌志軒(かじけん)」

二日酔いで胃腸がヨレヨレでしたが、迷わず入店(笑)

知らんかったけど有名店で海外にもフランチャイズ展開しとるみたいよ。

それほど油そばは食うたことありませんが、かなり流行ってるようですね。

同じく湯田にもう1軒、「油そば研究所 油豊」ってお店もありましたよ。

いろいろメニューがありましたが、オーソドックスな油そばを注文。

トッピングが10数種類あって、お好みでカスタマイズするスタイルらしい。

とりあえずデフォルトの味に影響のないトッピングでチャーシューとメンマをオーダー。

ランチサービスでトッピング1品無料やったんでキクラゲも。

油そばとかつけ麺って麺が主役なのね、この麺ももっちりしててしっかり小麦感あって旨い。

味変用に酢、ラー油、刻みニンニク、唐辛子やらあるんでいろいろ楽しめそう。

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「2018麺禄」 44麺目(4/14)
場所  下関市一の宮
店名  ばか馬
商品名 ラーメン

「2018麺禄」 45麺目(4/17)
場所  山口市湯田温泉
店名  油そば専門店 歌志軒(かじけん)
商品名 油そば トッピング(チャーシュー・メンマ・キクラゲ)

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厳選動画「ファンサービス」

かわゆい。

取れんかったときの落ち込み具合もかわゆい。



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by katachiyama | 2018-04-18 19:00 | 店長日記

4/15 店長日記

こんばんは。

我がDeNAが強い過ぎるね。今年はシーズン優勝、クライマックス優勝、日本シリーズ優勝!まちがいねぇ。店長です。

4月15日
今日誕生日の有名人
★ 小出 義雄(陸上指導者) ★ ヨネスケ(タレント)
★ 酒井 和歌子(女優) 兵藤 ゆき(タレント)
★ 小林 すすむ(タレント) ★ 坂崎 幸之助(ミュージシャン アルフィー)
★ 椿鬼奴(芸人) ★ JOY(モデル、タレント)

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今週の営業も無事に終了。

ご来店、あざました!

今日はご家族でのご来店が多かったですね、やっぱウサギ様が人気です。

まぁ売上の方はアレな感じでしたが、賑やかだったんでまぁえっか。

ゴージャスなベタをお探しのお客さんがご来店。

在庫のベタは当店でも歴代上位入る綺麗な固体。

好みには合わんかったみたいですが、しっかりと好みを聞いたので次はお眼鏡にかなう固体を仕入ますぜ!

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店休日明けは山口市の湯田までイケスの設置です。

絶対に忘れ物の出来ない距離なので今からもう一回持ち出し品チェック!

さぁどこのラーメン食おうかしら。

しかし設置するお店のグランドオープンが18日、イケス設置が17日・・・

ギリギリ過ぎ・・・どうかすんなり設置できますように。


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厳選動画 「小ネタ」

1・回転棒よけチャレンジ

海外でウケとるみたいやけど、これはパンサー尾形?



2・ベアリング詰め職人

2つの作業を同時進行・・・

中華製ベアリングの性能はアレやけど、この人の技術は世界最高クラス。





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by katachiyama | 2018-04-15 18:57 | 店長日記