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2/16 店長日記

こんばんは

永野芽郁見たいてだけの理由やけど「働く細胞」観に行ったろかいな、ぼっち映画鑑賞も慣れれば気楽で良いのよね、店長です

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今週の営業も無事に終了

ご来店あざました!

気づけは店内在庫がスッカスカ

来週は新入荷2便ぐらい段取りしますのでちとお待ちを

ヒマでも売れんでも折れずに在庫補充致します


昨日はハウスメーカーさんとの打ち合わせで山口市へ

新築物件への壁埋め込み水槽ね

以前、お仕事させて頂いた山口市のハウスメーカー「忠建」さんから再指名頂きました

まことにあざます!

コンセント位置や搬入動線の確認等、しっかりと打ち合わせさせて頂きました

しかし忠建さん、めっさモダンでお洒落な家を建てるのね

そして担当の方が仕事に情熱たっぷりなイケメンさん

マイホーム計画のあるアクアリストさん、ハウスメーカーさんもご紹介出来ますのでご相談下さいな

画像は以前納品させて頂いた水槽です


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「2025」麺禄 20麺目 2/10
場所  宇部市
店名  ラーメン優勝
品名  ラーメン(塩とんこつ) ゴワムチ麺 ヤサイマシニンニクショウガマシカラアゲ トッピング味玉&ガリマヨ&味付背脂

まだ胃腸が本調子やないのにやってもうた、しかもヤサイマシ

帰りにサウナ行くつもりやったのに胃腸キリキリで行けず

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「2025」麺禄 21麺目 2/11
場所  下関市秋根
店名  麺家ジロー商店
品名  ラーメン並

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「2025」麺禄 22麺目 2/12
場所  下関市長府
店名  やよい軒
品名  コク旨ちゃんぽん

ここのちゃんぽんは普通に旨い

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「2025」麺禄 23麺目 2/13
場所  宇部市
店名  肉肉らーめん 四代目 YUTAKA
品名  肉肉らーめん

YUTAKAグループの新店

以前もYUTAKAグループの「まぜ麺 うず」があった場所

ここはYUTAKAグループが新しいラーメンを試験販売する場所みたいな感じになっとらす

牛豚鶏のトリプルスープとのこと

すき焼き的な甘めの醤油味なのね

チャーシューではなく甘く炊かれた牛肉がトッピングされとるし

サービスで生卵も付いてくるのでやっぱすき焼き意識しとるのかしら

まぁ普通に旨いんやけども、わざわざトリプルスープにする意味ある?てなるね

せっかく手間もお金も掛かるスープ引くなら、シンプルに普通の醤油ラーメンで食うてみたい

木嶋製麵所製の麺はもっちり感、小麦感ともに良き

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「2025」麺禄 24麺目 2/15
場所  山口市
店名  江戸金
品名  チャーシューメン大

久しぶりの江戸金

店に近づくと漂ってくる獣臭は相変わらず(良い意味ね)

しかしここまで強烈な豚骨臭は他店では嗅いだことないかも

そして相変わらずの激旨スープ

チャーシューもめっさ肉感のある好みのやつ

ただ、トッピングのモヤシの風味がちと強くて全体のバランスを崩しとるような・・・

次はモヤシ抜きにしよう

食後、山口の超ロングなアーケード街を散歩してみたけど、なかなかエモい場所ですわ

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厳選動画 「ASTERISM」

友人に教えてもらった3ピースのメタルバンドASTERISMがかっちょ良すぎて

いろいろYOUTUBE観よったら昔の動画発見

ギターのHAL-CA、この時12歳ですって、凄すぎるわ

ベースの子も13歳で6弦極めとる

うちの桜輔も最近ギター練習しよって、スタンドバイミーの出だし弾けるようになったいうて自慢しよったけど次元がちゃう

しかもスタンドバイミーの出だしはギターやなくてベースやし笑

メタル好きなあなた、まだ聞いたことなかったらぜひASTERISMチェックしてみて、凄いから


by katachiyama | 2025-02-16 19:33 | ラーメン・うどんあれこれ
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