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6/18 店長日記

こんばんは。

広末涼子はB専なんやろか・・・女優がB専とか何か夢あるね。店長です。

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今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました!


相変わらずメンテ業務やら何やらかんやらで、オープン時間遅れたり早く閉めたりさーせんよ。

メンテ要員にスタッフ雇うって選択肢も無きにしも非ずですけども・・・

1人でギリギリ回れるぐらいが一番利益が残るのね(笑)

大口のメンテ先があと3つぐらい増えたら考えようかしら。


クラウドファンディング「元気にやまぐち券」第二期。

予想通り、受付の数時間後には残り予算5億売り切ったみたいですぜ。

当店分も支援頂き感謝感激でございます。

どうもありがとうございました!


今週はいろいろどっさり入荷しとりますよ。

淡水魚・海水魚は定番種を中心に届いとります。

久しぶりのギリシャリクガメ。

最近まともに入荷する唯一のリクガメやないやろうか・・・

一昔前なら簡単に入手できたヘルマンやらロシアもなかなか出回らん。

安心サイズで状態も良し、タンポポの葉っぱ爆食いです。

その他、ベルツノにウーパールーパーなんかもありまっせ。

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金曜日は我が母校の同窓会の福岡支部の総会に行って来ましてん。

本部同窓会の他に東京・近畿・福岡・北九州・宇部・広島・山陽・下関市役所・山口県庁に数十人から100人規模の支部があるのね。

それはもう宗教団体よね、いや宗教団体は抜けれるけどこの同窓会の呪縛からは抜けられん。

てなわけでキティーちゃん新幹線に乗って久々の博多の夜を堪能してきました。

中州には金曜の深夜2時に避けんと歩けんぐらい人が居ったよ、花金という言葉は下関では死語やけど都会では生きている。

そして泊まったカプセルホテルが凄すぎた、個室やし大浴場に露天風呂にサウナ。

2時半にホテル着いて4時までサウナ、んで8時に起きてまたサウナ、整いすぎた(笑)

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「2023」麺禄 94麺目 6/11
場所  下関市一の宮
店名  ばか馬
品名  ラーメン

「2023」麺禄 95麺目 6/13
場所  広島市
店名  きさく
品名  汁なし担々麺

友達が広島で買って来てくれました。

お店の生麺のお持ち帰りは麺禄にカウントしとります。

最初の1杯はまぜ麺ってのを知らずに勝手につけ麺と思い込んで食うてしもうた。

まぁそれはそれで旨かった(笑)

正規に作り方で食うたらこれまた旨い、クセがあるけどクセになるやつね。

※画像は借り物です。

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「2023」麺禄 96麺目 6/13
場所  下関市石原
店名  どんどん
品名  きつねうどん

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「2023」麺禄 97麺目 6/15
場所  山口市小郡
店名  中華そば 壇
品名  つけ麺こく(山盛)

スタンプカードのサービスが終了・・・

水曜はスタンプ2倍ですぐ一杯なりよったのになぁ。

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「2023」麺禄 98麺目 6/16
場所  下関市一の宮
店名  長崎ちゃんめん
品名  野菜たっぷりちゃんめん

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「2023」麺禄 99麺目 6/16
場所  福岡県博多区中洲
店名  創作Dining 笑夢
品名  担々麺

0次会から始まって4件目の居酒屋で食うた担々麺。

居酒屋のレベルではない専門店さながらの本格的な味やん!て思うた記憶は残っている。

が、画像はない。

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厳選動画 「ロードバイクレース不正」

今日はツールド下関。

友達は20インチの折り畳み自転車で130㎞に挑んだけど完走できたやろか。

先日から行われとるイタリアのロードレースでの出来事ですって。

これはダメやろ(笑)

この人達全員失格になったとのこと、当然だわ。




by katachiyama | 2023-06-18 18:42 | ラーメン・うどんあれこれ
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