3/5 店長日記

こんばんは。

何なんでしょうこのヒマモード・・・唐戸市場あたりは車も大渋滞、人でごった返しとるらしいよ。うちも食える魚売ったら観光客来てくれるやろか。店長です。

今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました！

大型イケスのろ過槽清掃。

おそらくは10数年掃除されていないであろうドロドロろ過槽・・・

ろ材のサンゴ礫も150L以上入っとるね。

それを全部取り出してネットに入れて洗浄するという地獄の作業。

心を無にして作業すること3時間。

綺麗になって心もすっきり！二度としたくないけど。

カウンターに置かれた水槽は6ⅿの1本物。

うまそうなカワハギが泳いどらしたよ。

「2023」麺禄　34麺目　2/22

場所　　山口市小郡

店名　　中華そば 壇

品名　　漢のそば

このスパイシーなやつがたまに食いたくなるのね。

ちょい前に値上げして今度はチャーシューかシナチク選べるサービス券も廃止になっとらした。

嫌な時代だわね。

「2023」麺禄　35麺目　2/23

場所　　下関市長府

店名　　山岡家

品名　　特製味噌ラーメン　トッピングほうれん草

なかなかの中毒性・・・全国展開するだけあるわ。

家系に近い感じなんでご飯が進みまくる危険なやつやわ。

「2023」麺禄　36麺目　2/24

場所　　下関市川棚

店名　　かど家

品名　　ざるうどん小

「2023」麺禄　37麺目　2/25

場所　　下関市熊野

店名　　宝うどん

品名　　うどん小

「2023」麺禄　38麺目　2/28

場所　　下関市石原

店名　　どんどん

品名　　肉うどん

「2023」麺禄　39麺目　3/1

場所　　下関市長府

店名　　来来亭

品名　　ラーメン

前回、牛レバー唐揚げやなくて牡蠣フライにして後悔したんでリベンジ（笑）

「2023」麺禄　40麺目　3/3

場所　　下関市中之町

店名　　好楽園

品名　　ちゃんぽん

ここのちゃんぽんは久々、こんなんやったっけ？

これはこれで旨いけど。

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厳選動画　「臓器提供者」
これは泣く。
重度の腎臓病のお父さん、腎移植が必要やったけど適合する娘さんからの提供を頑なに断り続けてたんですって。

なので娘、匿名の提供者が見つかったてことにして秘密裏に提供。
なんと8か月もの間、完璧に隠し通したらしいよ。
動画は手術の翌日。
うちの子は臓器どころか50円もくれん。