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4/12 店長日記

こんばんは。

消毒しすぎて手がカッサカサ。普段ベタベタしとるけちょうどええ。店長です。

4月12日
今日誕生日の有名人
★ 園 まり(歌手) ★ 中田ボタン(漫才師 中田カウス・ボタン)
★ 田中 康夫(政治家) ★ 高田 延彦(格闘家)
★ 森川 由加里(歌手) ★ 紺野 まひる(女優)
★ 吉澤 ひとみ(元モー娘)

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今週の営業も無事に終了。

こんな世情にも関わらずご来店あざます!

ここんとこ北九州ナンバーの車のお客さんがチラホラ。

福岡県はアレなはずなんですが・・・

魚のエサやらもある意味必需品っちゃ必需品なんでまぁえっか。

ご来店の皆様、お店の入り口の消毒液で必ず手の消毒お願いしますね、できればマスクも。

明日の夕方まで雨の予報・・・引き篭もってドラクエでもしときましょうかね。


画像は昨日メンテナンスに入った飲食店さんの水槽。

設置から1ヵ月、ようやく落ち着いてきましたね。

追加で金魚水槽もオーダー頂いたんでバタバタ準備中。

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背の低い水槽用の注水パイプを作ってみたり。

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「2020麺禄」 47麺目 4/9
場所  北九州市小倉北区
店名  支那ソバ かね庵
商品名 支那ソバ チャーシュー玉子入り

元々は「らーめん泰玄」があった場所ね、んで一時期は同じ店舗で「かね庵」と「泰玄」が曜日ごと?に入れ替わって営業するというよう分からん営業形態やった(笑)

今は「かね庵」のみで営業、確かどっかに二号店も出来たはずよ。

前から行ってみたかったんで、水槽引取りついでに初訪店。

緊急事態宣言発令中の福岡県、12時過ぎにも関わらずお客さんは2組。

人気店のはずなんですが・・・

もちろん入店時、退店時にきっちり手指消毒しましたよ。

スープは煮干しの香りの強い魚介系醤油。

でも醤油の主張は柔らかめで目つぶって食うたら塩ラーメンと間違うかも。

麺はこの手のスープでは珍しいストレート細めん。

これは好き嫌い分かれるかも、中太ちぢれ麺とかで食ってみたい気はするね。

チャーシューは軽く炙ってあってトロトロでめっさ旨しす。

〆は「お茶漬け用ご飯」海苔とワサビが添えられたご飯をドボン。

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厳選動画 「ポケットビスケッツ&ブラックビスケッツ」

1998年の紅白。

元気出た。

ビビアンかわゆすぎ。

コメディアン志村けんの意志を継承できるのはうっちゃんだと思うの。








by katachiyama | 2020-04-12 19:22 | ラーメン・うどんあれこれ
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