3/18 店長日記

こんばんは。

国民1人に12,000円？120,000円じゃなくて？子供の小遣い？そんなんより消費税一時撤廃とか金融機関の借入返済猶予1年とかやってーや。店長です。

3月18日

誕生日の有名人

★　奥田 瑛二（俳優）　★　島崎 俊郎（タレント）

★　村田 雄浩（俳優）　★　豊川 悦司（俳優）

★　芳本 美代子（タレント）　★　吉井 怜（タレント）

★　鳥居 みゆき（芸人）　★　西野カナ（歌手）

★　フグ田 タラオ（サザエさん）

----------

本日はサンゴ砂500kgの配達。

先日セラミックろ材500kg納品しとるのでトータル1t・・・

エビの養殖業者さんですが行くたびに設備が大きくなりよらすね。

いつのまにか敷地内にビニールハウスが建っとって中に30tプール作りよった。

途中、アサリの卸し業者さんとこに寄ってご商談。

ろ材のサンゴ砂を少しずつ入れ替えたいとのこと。

少しずつ言うてもトン単位。

だってこの設備もすげぇわ・・・巨大プールが何面も。

しかも低水温にキープしとるらしい、んでこのチラータンク（笑）

うちで扱うクーラーに使われとるチラーの数百倍のサイズ・・・

こんなんが十数本あったね、電気代は恐らく月数百万、怖っ！

あぁアサリバター食いてぇ。

「2020麺禄」　36麺目　3/18場所　　山陽小野田市厚狭店名　　泉屋　厚狭本店商品名　炙りチャーシュー麺
ずっと行きたかったお店。
昼はラーメン屋、夜は居酒屋という湯田の山形屋のような形態。
店内に7～8人並んどってずっと絶えることなく人が入ってくる。
スープは醤油の主張するタイプの濃厚醤油豚骨。
このスープはやばい、豚骨のええとこ引き出しとるね、獣感は少し残しつつ臭みはゼロ。
炙られた味付け濃い目のチャーシューはカリカリの部分としっとりの部分があって存在感大。
麺は平打ちと細めんが選べるんで平打ちにして替玉を細麺にしてみた（笑）
平打ち+豚骨て何かピンとこんかったけどこのスープには違和感なし。
好みが分かれると思うんでぜひ替玉して両方試して欲しいの。
替玉んときは専用のボタン押すという一蘭オマージュパターン（笑）
他のメニューもめっさ気になる・・・再訪決定やけど場所と時間的になかなか行けん・・・

「2020麺禄」　35麺目　3/17場所　　下関市秋根店名　　麺家 ジロー商店商品名　らーめん大
たまにこの濃いの食べたくなるね。
普段はラーメンとごはんて組み合わせはあまり食べんけど、ここは別。
おかずラーメン恐るべし・・・糖質ヤバそうやけども（笑）

「2020麺禄」　34麺目　3/13

場所　　下関市秋根

店名　　丸亀製麺

商品名　かけうどん大

----------

厳選動画　「銃社会+アレクサ」

かっちょよす。

さすがにモデルガンやと思うけども。