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11/20 店長日記

こんばんは。

紅白出場歌手、King Gnuとかめっさ意外なんですけど。でLiSAって誰ですの?まぁ今年も観らんやろけど。店長です。

11月20日
今日誕生日の有名人
★ 猪瀬 直樹(作家 政治家) ★ 倉田 まり子(歌手)
★ ハチミツ二郎(芸人 東京ダイナマイト)
★ 小池 栄子(タレント) ★YOSHIKI(ミュージシャン)

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今日は豊田町まで池の視察。

この錦鯉の一部を某池に輸送するってお仕事。

何度も言いますけどね、本当はお店で熱帯魚を売る仕事がしたっかったんです(笑)

予想以上にデカい池やった・・・でも浅いし底がフラットなんでなんとかなるかな。

鯉のサイズは50~80㎝程度。

池の1/3ぐらいをネットで仕切って、狭いとこに追い込む、んで水半分ぐらい抜けば捕れるはず。

めっさ立派な池やけど老朽化もあって埋めちゃうそう、もったいない。

でも維持管理にはとてつもない労力と資金力が必要やけなぁ。

とりあえず近々ウェーダー履いて入水、正確な深さやら測りましょうかね。

できれば暖かい季節にしたかった・・・

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↓「2019麺禄」148麺目 (11/20)
場所  下関市菊川
店名  喫茶ライブ
商品名 つけ麺大盛

なんでしょうね、このどっしりとした安定感。

また焼きラーメンに冒険する勇気が無かった・・・

やっぱこの麺は旨い、小麦感も食感も最強ね。

強いて言うならネギの質にバラつきがあるね、今日のはちとパサパサで辛味強めやった。

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↓「2019麺禄」147麺目 (11/19)
場所  下関市秋根
店名  丸源ラーメン
商品名 磯海苔塩ラーメン

今回は塩ラーメン。

うむ、無難なお味。

海苔と柚子の風味はこのスープによく合っとらっしゃる。

どうしてもインスタント感というか冷凍食品のラーメン感があるのは麺のせいかしら。

流行の全粒粉の麺とか使ってみたらどうでしょう。

あとは豚骨・醤油・味噌、とりあえず全種食うてみよう。

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↓「2019麺禄」146麺目 (11/18)
場所  北九州市門司区
店名  圭順
商品名 チャーシューメン大

やっと行けた!

相変らず旨すぎた、スープもなみなみ。

650円、コスパも最強ね。

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厳選動画 「絶叫アトラクション」

直接ネットに落とすってのは初めて見た。

やってみたい。






by katachiyama | 2019-11-20 18:18 | ラーメン・うどんあれこれ
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