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9/7 店長日記

こんばんは。

さぁ配達に行ってこよう・・・ADAの高級水槽濡らしたくない、雨よ上がれ!店長です。

「お知らせ」
明日(9/8)は13:00に開店します、ご了承下さい。

9月7日
誕生日の有名人
★ 藤田 憲子(元相撲部屋おかみ) ★ 山本 コウタロー(歌手)
★ 長渕 剛(歌手) ★ 故 アンディ・フグ(格闘家)

9月6日
誕生日の有名人
★ 西村 京太郎(小説家) ★ 市毛 良枝(女優)
★ 大江 千里(歌手) ★ パンツェッタ・ジローラモ(タレント)
★ ROLLY(ミュージシャン) ★ 堀池 巧(サッカー解説者)
★ 谷 亮子(柔道) ★ 氷川 きよし(演歌歌手)
★ 澤 穂希(女子サッカー選手)

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明日は13時にお店開けます、さーせん。

桃々子の運動会です。

ちと天気が微妙な感じですが、午前中は持ちそうね。

朝から雨の場合は通常通り11:00オープンです。


お昼からイケスの撤収作業。

メンテナンスもさせて貰ってる「つか佐」さん。

大規模リニューアル工事のためイケス一式をしばらくお店で預かることに。

今まではどちらかというと高級和食店でしたが、次はカジュアルな感じになるらしいよ。

もちろんまたイケスも復活します。

アクアネタありませぬ、さーせん。

明日はちと早めに行って昼飯食う場所確保せんといけん、早よ飲んで早よ寝よ。


↓「2019麺禄」109麺目 (9/5)
場所  小倉南区
店名  とんこつラーメン 豚のむら
商品名 とんこつラーメン トッピングねぎ

北九州まで来ると豚骨スープのレベルが一気に上がるね。

ここのスープは今は無き「拳骨HANDRED(旧 大勝)」を少しだけ思い出させる。

まぁ拳骨の方が数段レベル高いけども。

マイルドでコクはあるけど塩気は控えめのあっさり系。

麺は細麺ストレート、弾力のあるタイプ。

このスープには極細のザクザクした食感の麺が合うやろになぁ。

ただ、デフォルトのラーメンは630円、トッピングはチャーシューとネギと海苔のみ。

ちと高めかなぁ。

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↓「2019麺禄」110麺目 (9/5)
場所  小倉南区
店名  長浜らーめん とん平 小倉東インター店
商品名 味玉ラーメン

小倉南区とかそうそう来ることないんで、間髪入れず2麺目(笑)

門司にある店舗が本店になるんかな?

こちらの店舗は新築のようでめっさ綺麗。

スープはちと塩分・油分とも強めでやんちゃなやつ、でも好きなやつ。

ただ長浜ラーメンを謳っとるけどぽくない、1軒目の「豚のむら」の方が長浜ぽい。

麺は極細、久々にここまで細いの食うた、ソーメンぐらいの太さじゃね?

ラーメンの完成度もなかなかやし、とにかく接客が素晴らしい。

女性店員がバックパッカーぽい外人さんと片言で会話しよるのがかわゆかった。

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↓「2019麺禄」111麺目 (9/6)
場所  下関市秋根
店名  丸亀製麺
商品名 冷かけ 大

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厳選動画 「オウムとハムスター」

かいがいしくハムちゃんのお世話をするオウム。

回しすぎ、雑すぎ(笑)




by katachiyama | 2019-09-07 19:23 | ラーメン・うどんあれこれ
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