9/7 店長日記
こんばんは。
さぁ配達に行ってこよう・・・ADAの高級水槽濡らしたくない、雨よ上がれ!店長です。 「お知らせ」 明日(9/8)は13:00に開店します、ご了承下さい。 9月7日 誕生日の有名人 ★ 藤田 憲子(元相撲部屋おかみ) ★ 山本 コウタロー(歌手) ★ 長渕 剛(歌手) ★ 故 アンディ・フグ(格闘家) 9月6日 誕生日の有名人 ★ 西村 京太郎(小説家) ★ 市毛 良枝(女優) ★ 大江 千里(歌手) ★ パンツェッタ・ジローラモ(タレント) ★ ROLLY(ミュージシャン) ★ 堀池 巧(サッカー解説者) ★ 谷 亮子(柔道) ★ 氷川 きよし(演歌歌手) ★ 澤 穂希(女子サッカー選手) ---------- 明日は13時にお店開けます、さーせん。 桃々子の運動会です。 ちと天気が微妙な感じですが、午前中は持ちそうね。 朝から雨の場合は通常通り11:00オープンです。 お昼からイケスの撤収作業。 メンテナンスもさせて貰ってる「つか佐」さん。 大規模リニューアル工事のためイケス一式をしばらくお店で預かることに。 今まではどちらかというと高級和食店でしたが、次はカジュアルな感じになるらしいよ。 もちろんまたイケスも復活します。 アクアネタありませぬ、さーせん。 明日はちと早めに行って昼飯食う場所確保せんといけん、早よ飲んで早よ寝よ。 ↓「2019麺禄」109麺目 (9/5) 場所 小倉南区 店名 とんこつラーメン 豚のむら 商品名 とんこつラーメン トッピングねぎ 北九州まで来ると豚骨スープのレベルが一気に上がるね。 ここのスープは今は無き「拳骨HANDRED(旧 大勝)」を少しだけ思い出させる。 まぁ拳骨の方が数段レベル高いけども。 マイルドでコクはあるけど塩気は控えめのあっさり系。 麺は細麺ストレート、弾力のあるタイプ。 このスープには極細のザクザクした食感の麺が合うやろになぁ。 ただ、デフォルトのラーメンは630円、トッピングはチャーシューとネギと海苔のみ。 ちと高めかなぁ。 場所 小倉南区 店名 長浜らーめん とん平 小倉東インター店 商品名 味玉ラーメン 小倉南区とかそうそう来ることないんで、間髪入れず2麺目(笑) 門司にある店舗が本店になるんかな? こちらの店舗は新築のようでめっさ綺麗。 スープはちと塩分・油分とも強めでやんちゃなやつ、でも好きなやつ。 ただ長浜ラーメンを謳っとるけどぽくない、1軒目の「豚のむら」の方が長浜ぽい。 麺は極細、久々にここまで細いの食うた、ソーメンぐらいの太さじゃね? ラーメンの完成度もなかなかやし、とにかく接客が素晴らしい。 女性店員がバックパッカーぽい外人さんと片言で会話しよるのがかわゆかった。 厳選動画 「オウムとハムスター」 かいがいしくハムちゃんのお世話をするオウム。 回しすぎ、雑すぎ(笑)
by katachiyama
| 2019-09-07 19:23
| ラーメン・うどんあれこれ
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