2/19 店長日記

こんばんは。

JCOMの回線が遅くなったような気がする・・・光にしようかしら、キャッシュバックもあるし。店長です。

2月19日

今日誕生日の有名人

★　藤岡 弘（俳優）　★　財津 和夫（歌手）

★　薬丸 裕英（タレント）　★　かとう れいこ（タレント）

★　あべこうじ（芸人）　★　山本 高広（芸人）

★　琴欧州 勝紀（力士）　★　ガリガリガリクソン（芸人）

★　中島 美嘉（歌手）

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今週の営業も無事に終了。

ご来店あざました！

今週は家族のインフルでバタバタしました・・・

定休日明けからはズレ込んだメンテの仕事でてんやわんやですよ。

留守がちですので、店長にご用の方はご連絡下さいな。

店は病み上がり嫁マネが開けとります。

アクアネタなし、さーせん。

先日の防府に買い付けに行った時に食うたラーメン

「防府　吟葫蘆 （ギンコロ） 匠味」

珍しい牛骨スープのラーメンですよ。

ルーツは鳥取で下松にも何店舗かあるんでしたかね？

10数年前、小倉の南区？にありましたが、狂牛病のあおりで閉店してもうたんですよね。

1回食いましたが、旨かったのは覚えてますが詳細は忘れちゃいました。

てことで10数年ぶりの牛骨ラーメンです。

ここのは牛骨と鶏ガラの合わせスープとのことです。

牛骨特有の甘みとコク、少しだけスパイシー。

化調感・塩気はやや強めですが、全然許容範囲。

麺は中細のやや縮れ、食感もややサクサク系で好み。

しかしこの店メニューが多すぎる、このラーメンならもっと数絞ってもイケそうなのにね。

一緒に頼んだ、豚丼。

少し焦がしたチャーシューに大量のワサビ。

ワサビが意外に合う！

でも固まり吸引してパニックなった（笑）

ちと混ぜにくいのアレやけど。

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厳選動画　「少女4人 VS ネズミ1匹」

おもろい。

ナイスチームワーク！