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2/9 店長日記

こんばんは。

いよいよiphoneの電池がヤバい・・・替えたいけど実質0円もキャッシュバックも表向き無くなったし。何かええ情報ありませんかぬぇ~?店長です。


2月9日
今日誕生日の有名人
★ 伊集院静(小説家) ★ あだち充(漫画家)
★ 名高 達郎(俳優) ★ 楠瀬 誠志郎(歌手)
★ 木村 祐一(芸人) ★ 増田 英彦(芸人ますだおかだ)
★ 工藤 順一郎(タレント) ★ 工藤 光一郎(タレント)
★ 安西 ひろこ(タレント) ★ 知念 里奈(歌手)
★ 春日 俊彰(芸人オードリー) ★ 鈴木 亜美(歌手)

2月8日
誕生日の有名人
★ 山本 寛斎(ファッションデザイナー)
★ 三遊亭 楽太郎(落語家 6代目三遊亭圓楽)
★ 田中 卓志(芸人アンガールズ)
★ 佐々木希(タレント)

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今週はメンテの立て込む週ですが、え?祭日があるやん・・・

しかも金曜は琴子の小学校仮入学やし。

なるべくお店を閉めなくて済むように段どりしたいと思いますが、

ひょっとしたら途中1時間ぐらい閉める日があるかも、さーせん。

アクアネタなし、さーせん。

週末に海水魚マニラ便確保しました、それほど大量ではありませぬが水槽埋まりそうです。

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ちょいと長めのラーメンレポ、興味ない方はスルーでどうぞ。

本日のラーメン ラーメン利 「二郎風野菜ラーメン小 煮卵&チャーシュー追加」

ついに下関にも二郎系ラーメンが登場ですよ!

ラーメン二郎とは・・・

「ヤサイニンニクマシマシアブラカラメ!」

呪文のようなコールの飛ぶ関東では有名なラーメン屋さんですよ。

その二郎をインスパイアしたラーメンを二郎系ラーメンと言うらしい。

このあたりでは戸畑にある「だるま」が二郎系ですぬぇ、行ったことないけども。

それがいきなり下関で食える店できた!てことでドキがムネムネ。

しかもちょいちょい行ってるお店、「ラーメン利」で先月から提供されてるそうな!

本格的な魚介豚骨スープ&自家製麺のラーメンが食えるお店。

いつもより1時間早起きして宇部メンテを終わらせてダッシュで帰関・・・ラーメンのためなら早起きできちゃう。

店先に「ラーメン二郎」って看板掲げとるけど・・・商標とか大丈夫?(笑)

直営店やFCではなくあくまでインスパイアしてるお店です。

メニューには小と大の2種(もちろん今までの豚骨・魚介豚骨・醤油も健在です)

ニンニクはマシマシ指定できるようですが、カラメ(味濃いめ)とアブラ(背油)のコールはできないぽい。

とりあえず初なのでラーメン小ヤサイマシニンニク有に煮卵とチャーシュー追加でオーダー。

二郎の特徴は極太麺らしいく、こちらももちろん極太!茹で時間10分ですって。
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ビジュアル的にはもっと野菜の山ができとるかと思いきやそうでもない・・・

が、もやしとキャベツがギチギチに詰まっとる。
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麺はご覧の通り、極太!

未体験の食感でいい表すならムッチリボキボキ・・・伝わる?(笑)

硬めの茹で加減ですがしっかり火は通ってます。
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スープはちょい甘めの鶏ガラ醤油?豚骨もブレンドされとる?

この店は鶏ガラ・豚骨両方炊いてるはずなのでブレンドの可能性高いね。

他のラーメンは化調感しないんですが、こちらは結構します、塩分も強め。

でもこの大量の茹で野菜を食すにはこれぐらいハッキリした味のほうが良い!

ニンニクももっと効いとってもええですわぁ。

まぢでスーパージャンクフードやわ、カロリーもヤバそう。

本場二郎ラーメンを食ったことないんで正解が分かりませぬが、これはありです!

てかこの店、他のラーメンも旨いんです、もっと流行ってもええような気がするんですが・・・

次はラーメン大「ヤサイニンニクマシマシ」食おう。

いややっぱマシぐらいにしとこう。

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厳選動画 「ライン引き名人」

すげぇ・・・やってみたい。


by katachiyama | 2016-02-09 21:13 | 店長日記
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