8/18 店長日記

こんばんは。

ビビアン、出産おめ！33週で帝王切開、2000ｇの男子誕生とのこと。今宵は祝杯！店長です。

ビビアンの潤んだ瞳にキュンっとくるわぁ～

8月18日
今日誕生日の有名人
★　柴田 恭平（俳優）　★　名取 裕子（女優）
★　水道橋 博士（芸人）　★　いとう まい子（女優）
★　吉川 晃司（歌手）　★　清原 和博（元プロ野球）
★　中居 正広（スマップ）　★　成海 璃子（女優）
★　高城 剛（ハイパーメディアクリエイター）

8月17日
誕生日の有名人
★　ベンガル（俳優）　★　赤井 英和（俳優 元プロボクサー）
★　華原 朋美（歌手）　★　蒼井 優（女優）
★　戸田 恵梨香（女優）　★　日向 小次郎（キャプテン翼）

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盆明け初日の今日はメンテ3件、久々に海水採取2回（1トン）行きましたよ。

メンテ先のお寿司屋さんの大将、病気で2ヶ月お店を休まれてました。

退院してもうじきお店を開けるそうな、お元気そうで良かったです！

大将曰く、「自営業、保険だけはしっかり入っときね」

確かに入院したら収入無くなりますからぬぇ～。

うちは十分過ぎる保険に入ってるので大丈夫かな、むしろ入院した方が収入増えたりして・・・


今日はお盆バテでお腹がストマケイクにも関わらず、ラーメン（笑）

大津屋　「ブラックラーメン　中太麺・こってり（背脂）　煮卵トッピング」

富山ブラックラーメンが食べれるお店として2年ぐらい前？にオープンしたお店です。

麺は細麺or中太麺　スープはこってり（背脂）orあっさり（ネギ油）が選べます。

ここは富山ブラックに準じて中太麺に背脂で。

開店直後に一度来たきりでしたが、当時の印象は薄めた醤油の中に麺投入した感じ（さーせん）

しかし、かなり進化してました！

醤油もクドクなくて程良い甘みがあって、出汁感も十分。

麺の茹で加減も良い感じ。

富山ブラックてちょいと塩分濃度高めのイメージですが、ここはまったくちゃいます、まろやかで優しい感じ・・・ちょいとクセになりそうです。

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厳選動画　「ピットクルー」

クルーの職人魂を感じる・・・