3/22 店長日記

こんばんは。

自宅でビール製造計画を始動させましょう。アルコール度数1％以内じゃないと逮捕されるよ。店長です。

「業務連絡」
3/31（火）は臨時店休日とさせて頂きます。3/30・3/31と連休になります、さーせん。

3月22日
今日誕生日の有名人
★　大橋 巨泉（タレント）　★　馬場 裕之（芸人ロバート）

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今週の営業も無事に終了。

ご来店ありがとうございました。

来週は淡水・海水ともに仕入れたいと思います。

欠品中でしたレッドビーも入荷予定です。

アクアネタなし、さーせん。


ある日のラーメン

宇部　「大阪屋」

大将は創業者のお孫さんで現在3代目。

ここのラーメン無しに宇部ラーメンは語れません。

先日レポした「三平ラーメン」、豊前田にも支店のある「三久ラーメン」のルーツもこの「大阪屋」です。

初代「大阪屋」の長女さんが「三久」の創業者。

そして「三平」はその初代「三久」で修行された方が創業。

それ以外にも、行ったことはないけど周南市の「毘沙門」

こちらは初代「大阪屋」の次女さんが創業されたらしいです。

てなわけでなかなか行けなかった「大阪屋」にやっと行けました。

さすが宇部ラーメン発祥の店、まさに宇部ラーメン！

商店街入った時点で漂う豚骨臭（笑）

スープも力強くアニマル的、飲み干すと底に骨粉が残ります。

麺は中細柔らかめ。

ごま油が浮かんでるあたりは下関っぽい。

いわゆるシャッター街的な商店街の中にあります。

てかこの商店街、めっさ長い！


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厳選動画　「スマートBBQカー」

確かにすごいけども・・・

ここまできたら家ですりゃ良くね？