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12/7 店長日記

こんばんは

自衛隊の戦闘機が中国機にロックオンされたらしいよ(怖)公式の外交的抗議は日本語だけでなく英語やら中国語やら色んな言語でSNS上で発信すべき!世界に知ってもらわんとね 店長です

「年末年始の営業」
12/29(月)定休日
12/30(火)通常営業
12/31(水)11:00~17:00ぐらい
1/1~1/3 店休日
1/4(日)~通常営業

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今週の営業も無事に終了

ご来店あざました!

メンテ先の水槽も順次クリスマス仕様に

まぢであっとうい間に年末が来てまいますやん

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定番種ですが魚もぼちぼち入荷しとりますよー

久々に大きめで綺麗な金魚が入ってます

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在庫中の訳あり紅龍もほっぺから発色始まってます

アゴずれびっくり特価なんで気になる方はお問合せ下さい

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思い付きで犬連れソロキャン

熊が怖いんで犬連れてのもあるけども・・・

入手した薪ストーブをどうしても使ってみたかったのよ

薪ストーブは暖も取れるし調理も出来る、これは良いおもちゃを手に入れた

これで冬のお籠りキャンプ楽しめそう

てか一酸化炭素チェッカーを良い物に買い替えんとちと怖いね

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「2025」麺禄 179麺目 11/25
場所  北九州市小倉北区高浜
店名  麺屋二郎
品名  豚骨ラーメンかさね味

通りすがりに寄ってみた

鹿児島は指宿発祥のラーメンとのこと

豚骨と鶏ガラの合わせスープはクドくないけどしっかりコクもあって旨しす

中太麺は麺としては小麦感あってめっさ旨いけどこのスープと合わさるとラーメンてかチャンポンみたいな感じするね

チャーハンセットにしたら高級ランチになってもうた・・・

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「2025」麺禄 180麺目 11/28
場所  下関市熊野
店名  宝うどん
品名  かやくうどん小

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「2025」麺禄 181麺目 11/29
場所  北九州市門司区
店名  圭順
品名  チャーシューメン大

開店20分前から並んで3番手

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「2025」麺禄 182麺目 12/2
場所  下関市菊川
店名  喫茶live
品名  濃旨つけ麺ピリ辛(太麺)

ここのつけ麺は久々

つけダレはもちろんやけど麺が旨いわぁ

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「2025」麺禄 183麺目 12/2
場所  下関市秋根
店名  麺家ジロー商店
品名  ラーメン並 トッピング:煮卵

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「2025」麺禄 184麺目 12/4
場所  下関市秋根
店名  丸源ラーメン
品名  五目そば

期間限定のやつ

あんかけ的なやつやから最後まで熱々

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「2025」麺禄 184麺目 12/6
場所  下関市一の宮
店名  雷伝
品名  担々つけ麺

12月24日で17年の営業に幕を下ろすらしい

初めて汁なし麺というか油そばというかまぜ麺的なのを食べたのはこのお店

久々来たけど値上げがはんぱない・・・

このご時世、生き残っていくにはやっぱコスパが重要なのよ

特にラーメン店の1,000円の壁問題ね

1,000円超えるのはまぁしゃーないとしてそれを納得させる1杯を出さねばね

ちなみに担々つけ麺1,100円なり

最後にもう一回来て思い出の汁なし麺を食べようかしら

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「2025」麺禄 185麺目 12/7
場所  下関市一の宮
店名  長崎ちゃんめん
品名  ちゃんめん(麺1.5倍)

麺1.5倍にして餃子も付けて1,000円

日曜とはいえ14時で満席

やっぱコスパだわね

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# by katachiyama | 2025-12-07 19:10 | ラーメン・うどんあれこれ

11/24 店長日記

こんばんは

今日は下関駅に平野雨龍が演説に来とらしたみたい、見に行きたかったわぁ~政治的主張は置いといて、見た目がタイプなの 店長です

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連休営業も無事に終了

ご来店あざました!

相変わらず振替の月曜休日はほとんどお客さん来まへん

まぁ店ん中で遊んでるでええんですけども

今日もキャンプ道具の整理やらチャリの整備やら、あとAmazonブラックフライデーであれこれ物色

登山用品をいくつかポチったった

明日はお店は振替でお休みです

店長はメンテご新規様の所へ商談へ、決まりますように~!


某社長兼俳優様のガレージハウスに水槽設置させて頂きました

素晴らしい!男のロマンが詰まっている

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登山始めましてん

近場の低山にはちょいちょい登ってましたが、本格的に始めてみようかと

超絶ベテランの友人が居るんで心強いね

とりあえずは大分の国東半島へ、低山やけどアスレチック感満載の山「中山仙境」へ

今まで登った山と全然ちゃう、低山てことでナメとった・・・

馬の背は距離こそ短いけど両側とも足踏み外せば即死レベルの谷

高所好きの店長ですが、久々に膝がワナワナなりましたわ

でも楽し過ぎた

いつの日か3000m級の山にもチャレンジしてみたい、やっぱ死にたくないからやめとこ

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下山時に膝が痛くなったんで数日後、地元の山で山トレしてみた

これからは時間あったらタミコの散歩も兼ねてトレーニングしたろ

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「2025」麺禄 171麺目 11/4
場所  北九州市門司区
店名  圭順
品名  ラーメン大盛

まぢで旨いすぎる

もうちと近くやったらなぁ

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「2025」麺禄 172麺目 11/4
場所  下関市新椋野
店名  東龍軒
品名  ラーメン

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「2025」麺禄 173麺目 11/9
場所  北九州市小倉南区
店名  長浜らーめん とん平
品名  味玉ラーメン

久々のとん平、個人的にですがスープと麺がアンバランスなような

スープは濃厚でまぢ旨い

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「2025」麺禄 174麺目 11/11
場所  下関市秋根
店名  麺家 ジロー商店
品名  らーめん並 トッピング味付けたまご

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「2025」麺禄 175麺目 11/14
場所  下関市長府
店名  萬寿庵
品名  蕎麦(冷)

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「2025」麺禄 176麺目 11/17
場所  大分県中津市
店名  手打ち蕎麦 仁八
品名  ざる蕎麦

登山からの蕎麦、観光地なのでほとんどの店が17時クローズ

そんな中、このお店は19:30まで営業、ありがたや

耶馬渓あたりは蕎麦が有名なのね

手打ちの蕎麦はコシものど越しも最高でした

中津といえば唐揚げも、てことで頼んだけどこれまた旨かった

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「2025」麺禄 177麺目 11/19
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  白みそとんこつラーメン トッピング のり ほうれん草

期間限定なんでそろそろ終わるかなぁ

いつぞやのカレーラーメン以来のヒットやった

最後にもう2回ぐらい食うとこ

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「2025」麺禄 178麺目 11/20
場所  下関市豊浦町大字宇賀
店名  ドライブイン犬鳴
品名  特製やきそば

明日放送のオモウマい店に出るらしいよ

確かにここはオモウマい笑

チャンポンの大盛見たことあるけど普通サイズの土鍋にカチ盛やった

焼きそばも画像じゃ伝わらんけど凄まじいのよ、たぶん2~3玉ぐらい入ってんじゃね?

定食にするとこれに大盛ご飯と具沢山みそ汁付いて+100円

特製と普通の焼きそばあるけど違いは鉄板かお皿かってとこ

特製(鉄板)を激しく推奨いたします

熱すぎて口のなかビロンビロンなるけどね

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# by katachiyama | 2025-11-24 17:53 | 登山日記

11/16 店長日記

こんばんは

明日は久々の登山、新たな趣味にしたろ思うてシューズやらザックやら物色しよったらまた散財・・・健康的な趣味やしまぁえっか 店長です

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今週の営業も無事に終了

ご来店あざました!

パソコンの不具合で2週ほど更新できず

外付けHDDが逝ってしもうて、大事なデータがすっ飛びました

いちおデータ復旧の見積取ってみたけど・・・

また一から積み上げます(悲)


店は超絶ヒマモードですが、メンテや設置の仕事はバタバタやらしてもうてます

水槽台×4台の製作&交換も無事に完了

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メンテ先のマリン薬局さん

なんと馬刺しの販売も始めましてん

早速買うてきた

家に持って帰ったら瞬殺でほとんど口に入らないので、店でこっそり食おう

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麺禄が溜まりまくってるんで手短に

血圧が高いので年内はラーメン少し控えますたぶんきっと

「2025」麺禄 161麺目 10/14
場所  下関市秋根
店名  丸源ラーメン
品名  肉そば

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「2025」麺禄 162麺目 10/15
場所  下関市菊川
店名  喫茶live
品名  濃旨煮干しとんこつ

久々のlive

店長的下関ベスト3に入る一杯ね

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「2025」麺禄 163麺目 10/21
場所  下関市伊倉新町
店名  資さんうどん
品名  かしわうどん

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「2025」麺禄 164麺目 10/22
場所  山口市平野
店名  米蔵
品名  手打ちつけそば大 チャーシュー増し

平日14時ぐらいに行ったけど3組待ち

土日とかどんだけ並んどるんやろかね

そして旨い

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「2025」麺禄 165麺目 10/23
場所  下関市彦島
店名  麺工棒
品名  かけうどん(アツアツ)大

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「2025」麺禄 166麺目 10/27
場所  北九州市小倉北区
店名  藤王
品名  中華そば

数年ぶりの藤王

実は東龍軒グループなのよね

東龍軒、大平山、藤王と人気店揃い、さぞ儲かってらっしゃるんでしょうよ

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「2025」麺禄 167麺目 10/28
場所  下関市長府
店名  山岡家
品名  白みそとんこつラーメン トッピング「コロチャーシュー」「バター」

期間限定のやつ

これはまぢで定期的に限定復活してほしい

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「2025」麺禄 168麺目 10/28
場所  下関市一の宮学園町
店名  ばか馬
品名  ラーメン

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「2025」麺禄 169麺目 10/29
場所  下関市伊倉新町
店名  資さんうどん
品名  かしわうどん トッピング「丸天」

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「2025」麺禄 170麺目 10/30
場所  下関市王司
店名  蘭風
品名  中華そば

醤油ラーメンでいうとここが店長的NO1ね

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厳選動画 「AIバンド」

初見ではまた新しいガールズバンドか思うた

フルAIの架空のバンドなのよ

しかも字幕無しverを見たので何語やろか思うたらごりごりの日本語やった

しかもクソみたいな歌詞(笑)





# by katachiyama | 2025-11-16 17:40 | 店長日記

10/26 店長日記

こんばんは

つまるところ餃子は味の素の冷凍のやつが一番旨い、つまみに買って帰ろう 店長です

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今週の営業も無事に終了

ご来店あざました!


久々の大型水槽設置で山口市へ

水槽サイズは1500×700×600h

スチール台は1500×700×800h

んで搬入経路が極狭

最後の扉が間口705mmしかない

水槽台通すのに5mmしか余裕が無いのよね

下見時にシミュレーションしたけど製品誤差が5mm以上あったらアウト

もういちかばちかのぶっつけ本番で挑みましたわよ

結果、ギリギリのギリで入りましてん

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扉は外したけど改めて画像で見ると、まぢでよくここ通った思う

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「2025」麺禄 154麺目 10/4
場所  宇部市
店名  ラーメン優勝
品名  醤油豚骨ラーメン ゴワムチ麺 ヤサイニンニクアブラマシショウガマシカラアゲ トッピング「ガリマヨ」

夜に二郎系はヤバい、しかも昼間もラーメンやったような

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「2025」麺禄 155麺目 10/5
場所  下関市長府
店名  来来亭
品名  ラーメン

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「2025」麺禄 156麺目 10/6
場所  北九州市小倉北区
店名  一蘭
品名  ラーメン

たまに食いたくなる、青春の味

福岡在住のころ週一で食うてた時期あった

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「2025」麺禄 157麺目 10/8
場所  大阪市北区堂山
店名  ずんどう屋
品名  味玉ラーメン

4人で食うたけど1人しか食うた記憶無かった笑

もちろん味も覚えなし

画像だけが残されとった・・・

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「2025」麺禄 158麺目 10/10
場所  下関市秋根
店名  丸亀製麺
品名  かけうどん大

「2025」麺禄 159麺目 10/13
場所  山口市小郡
店名  餃子の王将
品名  忘れられない中華そば

山口市も14時過ぎるとラーメン屋ほとんど閉まってまうのね

まぁこれはこれで旨いけども

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「2025」麺禄 160麺目 10/14
場所  下関市彦島
店名  麺工棒
品名  釜揚げうどん 大

何気にここの釜揚げはお初かも

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映画備忘録

「シティーハンター」 2024年 日本 
監督:佐藤祐市
脚本:三嶋龍朗
原作:北条司
俳優:鈴木亮平 森田望智 安藤政信 木村文乃
ジャンル:ドラマ

Netflixが制作して独占配信された映画ね

原作好きとしてはキャスティングが気になるところやったけども

獠役も香役も完璧!

いやしかし、鈴木亮平って俳優はすごい

変態シーンから戦闘シーンの殺陣までまぢで天才

銃のリロードとか解体するシーンとかもかっちょよすぎ

マンガの実写化は基本的にコケるイメージやけどこれは大成功でしょ

香のハンマーもちゃんと登場するし笑

アニメ版で冴羽獠の声優してた神谷明がニュースキャスターとして声だけ出演しとるのも良き

原作へのリスペクトを感じる名作ですわ、続編に期待!

あとエンディングソングは当然のごとくTM NETWORKの「Get Wild」なんやけど宇都宮隆の声が全然ちゃう

調べたら映画のために新録した「Get Wild Continual」とのこと、40年近く経つと声質も変わっちゃうのね

★3つです!


# by katachiyama | 2025-10-26 18:34 | 映画備忘録

10/19 店長日記

こんばんは

いくらなんでも大谷さんが宇宙人すぎる、ハイライト動画しか観てないけどAIかと思うやん 店長です


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今週の営業も無事に終了

ご来店あざました!

先週に引き続き激ヒマモード

お客が居らんのをええことに店内で大工仕事やら塗装やら笑

邪魔でさーせん、塗りたて注意です

まぢで小売部門を休止して設備・メンテ部門に注力したほうがええんやなかろうか・・・


近々設置の1500×700×600h水槽、スチール架台は高さ800

設置する部屋への動線がかなりシビア、んで部屋の間口が扉外しても705しかない・・・

入るのかしら

700×800の台紙作ってシミュレーションした時はイケたけど、製品誤差が5㎜以上あったらアウト

どうか入りますように

1200オリジナル水槽台はもう1台塗装したら完成、こちらも近々納品致します、お待たせしてさーせん

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先日、運動会振替休の桜輔連れて泊りで福岡へ食い倒れ&ショッピングツアー

ここのところ遊び過ぎて嫁マネ切れ気味やったんでご機嫌取りにプレゼント

朝から飲んでて酔うた勢いで予算の10倍ぐらいの買うてしまいましてん、お酒怖い

Marc Jacobsの店員さん超絶かわゆかったしまぁえっか

嫁マネもしばらくは機嫌ええでしょうよたぶんきっと

翌週の大阪万博ツアーでも散財、まぢで1年ぐらい引きこもります、誘わないで下さい

「備忘録」
餃子の李
博多もつ鍋 やま中
ホテルキャビナス福岡 レストラン
久留米ラーメン 清陽軒(ららぽーと)
ラーメン玉(ららぽーと)
たこ焼道楽わなか(ららぽーと)
本格焼鳥大名へて
日本再生酒場(博多デイトス)

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↓これもつ鍋屋なのよ、中州の高級クラブみたいな内装でびくりつ!

十数年ぶりのやま中はやっぱめちゃ旨い、高いけど

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↓ホテルは個室カプセルのキャビナス

サウナもレストランも24時間営業、朝一サウナからのビールとかまぢ天国

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↓万博のガンダムよりこっちの方が迫力あるね

動くてことで待っとったけど右腕と首が動いただけ笑

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「2025」麺禄 146麺目 9/19
場所  下関市長府
店名  萬寿庵
品名  そば 冷

※画像なし

「2025」麺禄 147麺目 9/20
場所  北九州市門司区
店名  圭順
品名  チャーシューメン大

朝一並んで一巡目

とんこつでは店長的NO1

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「2025」麺禄 148麺目 9/25
場所  下関市竹崎
店名  三国志
品名  海鮮ちゃんぽん

クリーミーでおいしゅうございました

ランチメニュー制覇してみようかしら

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「2025」麺禄 149麺目 9/26
場所  下関市吉見
店名  どさん子
品名  塩バターラーメン

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「2025」麺禄 150麺目 9/30
場所  福岡市博多区
店名  ラーメン玉
品名  中華そば

魚介の効いたスープはちと塩分強め

中太の麺は小麦感もあってめっさ良い麺やった

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「2025」麺禄 151麺目 9/30
場所  福岡市博多区
店名  清陽軒
品名  久留米とんこつラーメン

THE久留米て感じの臭旨系スープ

久々にこのタイプ食うたけど最近苦手になりつつある、歳のせいかしら

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「2025」麺禄 152麺目 10/1
場所  下関市王司
店名  手打ちうどん はるや
品名  かしわざる 中盛

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「2025」麺禄 153麺目 10/4
場所  北九州市門司区
店名  大平山
品名  とろとろ豚軟骨麺 中盛

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# by katachiyama | 2025-10-19 17:59 | 店長日記